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谢雨青觉得奇怪，大白的表现也不像是周遭有危险似的。他便略微松了松绳子。 毛驴感到牵着它的绳子松了松，欢快的抬着驴子朝另一个方向走去，还时不时放松脚步等等谢雨青。 谢雨青备好背篓，赶快跟上。 驴子走到一处山坡上就停了下来，欢快的吃起新长出来的蕨菜。 谢雨青苦笑不得，原来自家这头驴子还是个馋嘴。还知道领着自己来吃草，丰富它的食谱。 不过这也正和谢雨青的心思。 谢雨青知道山上多蕨菜，不过他上山来还没看到过。他昨天就想着找找蕨菜了，现在驴子领着他过来正好。 等毛驴吃饱了，谢雨青也掐了一大把蕨菜。 这下牵着毛驴，它才乖乖朝家的方向走了。 将新捡的螺蛳倒盆里等它们吐泥，放好蕨菜后，谢雨青又拿着锄头，牵着毛驴出门了。 这次出门不仅仅是为了再摘些蕨菜回来，更是因为谢雨青发现了几颗葛藤。 葛藤的新叶才长出来，嫩绿嫩绿的，不过或许是因为这块地的土壤格外肥沃，葛藤新长出来的叶子也很大。 再加上它的藤很粗，一看就是生长多年了，它埋藏在地底下的根茎也一定细不了。 谢雨青摸准葛藤的根部后就开挖。 山上杂草多，地里各种草根交错着，还有些不太好挖。 谢雨青费了点儿劲儿，这才挖出葛根的真面目。葛根确实如他所猜想的那样，一根就有他手臂那么粗，更何况这儿还不止一根葛根。 谢雨青小心翼翼的刨开土壤，就怕不小心将葛根挖坏了，最后完整地挖出了六个葛根。最粗的有他大腿那么粗，最细的也跟谢雨青的手臂差不多大。 今天收获颇丰，也不枉他费了这么多劲儿！ 因为葛根就和蕨菜挨着长的，除了葛根，谢雨青还顺带着挖出了不少蕨根。 这下好了，除了可以做葛根粉，还能做点儿蕨根粉。一起做也不怕太麻烦了。 谢雨青秉持着来都来了的精神，摘完刚刚冒出土没多久的蕨菜，又开始撅它们的根。 反正山上漫天遍野的都有蕨菜，他挖一点儿也不用担心会把蕨菜挖绝了。反正它们年年都长。 这些蕨菜也在山里长了许久，连根都比山下的粗壮些，想必能出不少粉了。 谢雨青也没直接就把它们带回家，而是在溪水里洗干净泥土了，这才背着葛根、蕨菜、蕨根回家。 家里吃的水都得从小溪里挑呢，把野菜们洗干净了再带回家，就不用多挑水回去再洗一遍了。 时间虽然还早着，但谢雨青一个人的体力毕竟有限，给毛驴喂了些吃的后，他就打算今天不出门了。 刚刚挖得野菜还需要处理呢，总不能直接就这样拿回家去吧。 谢雨青挑了个葛根，切一半上锅蒸，又炒了盘水芹菜，便当做是他的午饭了。 蒸过的葛根很容易顺着它的根茎方向咬下来，更吃甘蔗一样，不过和甘蔗却是不一样的口感。葛根粉感重，也不如甘蔗甜，只有些回甘，属于是越嚼越香的类型。吃这么一节，就能吃饱了。 才挖的葛根水分也足些，入口却是粉糯的。谢雨青慢慢吃着，感觉刚刚用掉的力气又回来了。真不枉他费了那么多劲儿才挖出来。 等以后见到葛根，多挖些回来才是。 炒水芹鲜嫩，和葛根搭配着吃，倒是相得益彰。 吃完午饭，谢雨青这才着手处理野菜。 蕨菜焯水后摊在竹匾里晒着就是。蕨根葛根都得捶过，把它们锤烂，洗出粉来沉淀着。 谢雨青留了两根葛根，剩下的打算用来做葛根粉。蕨根和葛根他都分开来了，不打算把它们混在一起做。 捶打蕨根葛根，完全靠得就是力气。谢雨青捶打一会儿，歇息一会儿，天知道他此刻有多想念破壁机这种现代工具啊。 …… 张迁检查过昨天布下的陷阱，发现都没有被触发的痕迹。今天他就特意走远了些，又布下好几个新的陷阱。 陷阱没被触发，就意味着没有猎物。 对于这点，张迁也不怎么意外。 他才进山没几天，身上的“人”味儿还很重，他布下的陷阱也自然沾染了这种“人”味儿，兔子野鸡这些野物嗅觉都比较灵敏，会避着走的。 等过几天陷阱上的气味淡了些，那就是收获的时候了。 张迁抓了些草，盖上陷阱，想尽量减少陷阱的气味。 虽然没有猎物触发陷阱，送上门来，但是张迁打猎经验丰富，主动找上门去也不算难。 他眼力好，准头更好，没多久就已经收货三只野鸡了。还顺藤摸瓜，收获了一窝野鸡蛋。 张迁掂掂手里的野鸡，三只鸡加起来估摸着有七斤重了，去掉羽毛内脏这些，也算得上是只大鸡。 今天收获不错。 跟着张迁出来打猎的两只狗子也不甘示弱，在远处猛刨着些什么。 张迁注意到狗子那边的动静，先是拿出草绳绑住鸡脚，将它们放入麻袋里，这才走过去查看。 狗子一见张迁过来，嗷呜一声，刨得更起劲了，还伸爪子进洞里去掏。 洞挖在绵竹下面，只是洞口最初的模样已经被狗子刨的看不出来了。 不过这也不影响什么，看它们这兴奋的模样，就知道洞里一定有东西了。 确认过这不是什么蛇洞，张迁也蹲下身来抓。 要是兔子洞，这次肯定能捉到活的，要是它们气性也不大，能捉回去养着就好了。 张迁满怀期待，然后从洞里拖出了一只—— 竹鼠。 张迁拎着着竹鼠，和它的豆豆眼大眼瞪小眼。 张迁有些失望，他还以为会是兔子呢。 人参果却不能理解张迁的失望，它见着张迁从洞里拖出一只大竹鼠，高兴的追着尾巴转了个圈儿。大福倒是冷静许多，只淡定的舔了舔爪子。 虽然说不是兔子，但这只竹鼠也挺肥的。张迁也不嫌弃，把竹鼠也放进麻袋里了。 毕竟是山里的竹鼠，和家里偷粮食的害鼠是不一样的，两种鼠都不是一个类别，长得也不一样，竹鼠能吃，害鼠不能吃。 听说过吃害鼠生病的，可没听说过吃竹鼠吃出问题来的。竹鼠在山里都是吃竹子吃吃笋青草什么的，身上干净，肉质也是很鲜美的。 张迁仔细掏这个竹鼠洞，还真又抓到另一只竹鼠，也很肥。 这竹鼠打洞的地方也是个好地方，竹子长得高大又茂盛，连竹笋都冒出来几颗了。 张迁也不客气，全都收下了。 因为谢雨青的吩咐，张迁也不像往常一样只打猎了。但凡他看见认识的野菜，只要有空都会摘点儿。这么下来，这次的收获可比以往多得多。 毕竟山里的野物可能不好抓，但是野菜可是一摘一个准。 带出来的麻袋都装满了，收获很丰富，今天张迁收工回去得也早。 彼时谢雨青还在和蕨根作斗争，听到张迁回来的动静他还愣了愣，生怕张迁出来什么事情。 开门一看，发现张迁不是因为受伤了才回来这么草，而是收获很多，他这才放下心来。 张迁看谢雨青正在捶蕨根，他二话不说，放下东西接过木锤，捶打起来。 谢雨青则接过麻袋，清点下张迁都打了些什么。 一个口袋里是三只野鸡、两只竹鼠，另一个口袋里则是竹笋、香椿芽、还有些木耳。 “这么多竹笋啊。”谢雨青把野菜都倒出来，很是满意张迁今天的收获。 “嗯。”张迁力气大，不多久就把蕨根捶好了。他照着谢雨青的指点，用纱布包着捶好的蕨根，揉洗出粉来，让洗出来的粉水沉淀着。 “抓了三只野鸡，有只是射到了脖子，应该是救不活了。剩下两只都是伤的腿，我给它们抹了些草药。应该能养活，剩下那只杀来吃了吧。还有两只竹鼠，可以先养养，过几天吃。”张迁把活着的野鸡和竹鼠从麻袋里拿出来，放进笼子里关起来。 谢雨青有些疑惑，“竹鼠不拿去镇上卖吗？”毕竟这两只竹鼠一看就活蹦乱跳的，身上也没伤。 张迁摇摇头，拿着鸡准备处理一下。“竹鼠卖不出好价。因着它长得像老鼠，许多人都不敢买来吃。倒不如我们自己留着吃了。” 谢雨青点点头，算是了解了。竹鼠多好吃啊，竟然还有人不敢吃。
第055章 今天收获颇丰，谢雨青打算做顿好的出来。 野鸡常年在山上跑，吃得都是虫子、野菜、坚果等。虽然野鸡肉不如家养的鸡多，但是它们肉质紧实，最适合用来炖汤了。 张迁力气大，不用谢雨青多说，就利落地将处理好的野鸡给剁成鸡块，放了几片姜去腥，冷水下锅和葛根一起炖汤了。 剩下的鸡杂谢雨青也没浪费，和水芹菜一起下锅爆炒。 竹笋切成块，焯水用油焖，最后再放酱油调色调味，出锅撒上葱花就好。竹笋边缘被油煎得金黄焦香，但一口咬下去，竹笋本身依旧是脆嫩的。裹满酱香，还带着些葱花的香味，一口一块，让人停不下来。 另外还有张迁采的香椿芽，与家里带来的鸡蛋一并炒了。 二人协力，很快就将今天的晚饭端了上来。 鸡汤里没放太多食材，只有鸡块与葛根，另外还有些去腥的调料。鸡汤撇过好几次血沫，炖出来的汤色清亮，但喝一口就知道，鸡汤绝不是寡淡无味的，相反，它十分鲜美醇厚。喝上一口，就够人品味半天，余味无穷。 处理过后的鸡杂爆炒之后毫无腥味，与水芹菜搭配也很得当。油焖笋肥厚脆嫩，一口下去满满的满足感，配上喷香的白米饭，能让人吃上三大碗。 张迁自不必说，他胃口向来很好。 今天就连谢雨青自己，都吃了满满两大碗饭，吃得他肚皮滚圆，直打隔儿。由此可见今天的晚饭又多香了。 吃饱喝足后瘫在座位上一动不动的思考人生，这日子怎一个爽字了得。 等饭困的劲儿缓过来，谢雨青这才注意到，窗外似乎是下雨了。雨水打在树叶上，发出淅淅沥沥的声音，狗子们都自主跑屋里躲雨来了。 谢雨青一下子不困了，他晒得野菜还没收呢！ 张迁像是看穿谢雨青在想什么，安慰道：“别担心。野菜我都收进屋里了，雨水淋不到的。” 谢雨青闻言松了口气，“那就好。”屋外晒着的那些野菜，可都是他精挑细选，好不容易挖回家来的呢。 也怪谢雨青刚刚正犯困，竟然都没听到下雨的动静，更没注意到张迁什么时候把野菜搬回屋里，还把桌上的残羹给收拾了。 谢雨青又放松的坐回椅子上，摸着刚刚凑过来的狗头。 “那今天晚上下雨了会影响你打猎吗？”谢雨青望着窗外的蒙蒙细雨，不由得有些担心。本来山林间就没多少路可走，到处都是树根野草，下雨过后的山路应该更不好走了吧。
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