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照谢雨青说的，老赵来不及多研究些别的花样，直接将苕皮切了切，撑热拌上些白糖就端给李有财。 李有财接过立马吃了一大口，刚刚出锅的苕皮还烫着，像年糕一样黏糊的口感中有带着些弹，吃起来还有股别样的香味，上面还裹着些白糖的颗粒，增添了许多风味。李有财一口接一口的吃着，都没空抬头说话。 周围众人闻着苕皮的香气，看着李有财这吃相也不禁咽了咽口水。 好在浆水还多，火也开着，老赵上手之后更熟练了，一连做出好几碗出来，给在场的人都分着尝了尝。 苕皮甜糯的口感瞬间征服了一大片人，一时之间厨房里只有吃东西咀嚼的声音，竟然都没有人说话。 李有财吃完一碗，一抹嘴巴，“这吃食当真不错，你这小哥儿当真聪慧！竟然能想到这么多新奇的做法。” 谢雨青谦虚的应下，提点了句：“这苕皮做出来也不一定加糖做成甜点，想来和肉一起炒来吃也是不错的。” “炒来吃？”李有财眼睛发亮，一连吃过素毛肚以及这苕皮之后，谢雨青的厨艺在他心里已经能超过老赵去了。 无他，谢雨青想出来的东西也太对他的口味了！ 他当即就要老赵照谢雨青说的做出来一尝。 谢雨青这一提点不过是想着帮他们打开做饭的思路罢了，不要局限，要勇于尝试，他还真没想到这所谓的少东主这么看重他的提议。 还在老赵也不在意这些细节，依旧照谢雨青说的炒出一盘菜来。 苕皮先再锅里煸得焦焦的，五花肉煸出油脂后再加酱炒出香味，最后再下苕皮和蒜苗，加入一点点盐调味，简单翻炒几下就可以出锅了。 出锅之后李有财就迫不及待的下筷子，夹一块苕皮送入嘴中。 苕皮外表有些焦脆的口感，此时无一人说话，老赵、小二等一众人都咽了咽口水，目不转睛的盯着李有财的动作。安静的似乎能听到牙齿咬破外皮的焦脆声响，而内里却还有软糯的口感。 油香、盐香、蒜苗、酱料的香气交织在一起，赋予苕皮原本寡淡的口感独特的滋味。 刚刚出锅的苕皮都还躺着，李有财却舍不得吐出来，几嚼嚼还是咽了下去，“香！实在太香了！” 李有财示意其他人也拿筷子尝尝，倒不是他大方，实在是他刚刚吃了太多，已经有些吃不下了。这菜凉了估计就不好吃了，反正现在老赵也会做了，等他想吃了不什么时候都又能吃到吗？ 老赵早就馋得不行了，他这么多年做菜的经验告诉他，这盘菜一定好吃！ 李有财都示意发话了，老赵也不再忍着，用拿起筷子品尝起来。 这苕皮确实蒸炒都是不一样的口味，可塑性很强啊！香得不行！ 虽然这菜是老赵自己做出来的，可这菜的做法却是谢雨青想出来教他的，思及此，老赵投以谢雨青敬佩的眼神。 谢雨青微笑着点头示意，看来他这附赠的菜方子也很受欢迎嘛。 临走前李有财还特意又加了五两银子给谢雨青，并嘱咐他以后要是还想出了新菜，可以直接来他们酒楼找掌柜的，若是味道不错，他们福来酒楼都可以以十两银子的价格收购菜方。要是味道特别好，这价钱还可以再商量。 谢雨青一一道谢接受，不过他确是不打算再卖菜方子给福来酒楼了，毕竟以后他得多留些菜当他们“谢记食铺”的招牌特色菜啊！ 谢雨青心满意足的掂掂银子的重量，转头又塞张迁的怀里，让他放好。 摊子是小二在守着，谢雨青看过没问题后，那小二也小跑会福来酒楼了。 又在镇上多守了会儿摊子，他们今天带出来的魔芋爽也卖完了。二人便收拾好东西回家。 正好路过芳哥儿家，谢雨青也就不再让他多跑一趟，拿出路上就算好的铜钱共一百九十八枚递给芳哥儿，顺便取走魔芋，把它们放车上，这样带回去也省些力气。 芳哥儿一见他能拿这么多钱也很高兴，想来谢雨青在镇上摆摊的生意也不会差。 不过他也有些发愁，一股脑地告诉谢雨青道：“青哥儿，我们这生意恐怕做不长久了。这魔芋都是往年去挖来自家吃的，也没想过做来卖什么的，你摆摊要的量也大。我家里面的魔芋早用完了，我还收了些魔芋粉回来做着。不过这么做下去也不剩多少魔芋粉了，估计做完明天的份量，就没得做了。” 谢雨青早有准备，不过听完芳哥儿的话，他还是有些意外，这魔芋的消耗速度比他预料之中要快得多。不过一想到魔芋爽受欢迎的程度，谢雨青又有些释然。 他安慰芳哥儿道：“没事，没有存货做魔芋了也不要紧，大不了明年再卖嘛！这跟冬天了豆腐再做冻豆腐不也是一个道理吗？” 芳哥儿一想，确实是这么个理，这素毛肚估计也就在镇上新鲜一阵，等这个新鲜劲儿过去了，估计也就卖不快了。这不过可惜这种每天进账一两百文的日子没能多享受几天。 “青哥儿，你说得对。大不了今年，我多挖些魔芋起来存着！” 谢雨青见芳哥儿想通了也不多劝，挥挥手回家去了。 回家放好小吃车，谢雨青迫不及待的拉张迁回房数他们的小金库了。 今天卖魔芋爽一共赚了有四百六十二文呢！不过这点儿和卖菜方的二十五两银子比起来就有些不够看了。 不过谢雨青也丝毫不嫌弃，不要小看小钱嘛！多攒一攒，家底不就又富起来了？ 木盒子里散着的铜钱多，张迁找了根绳子过来，谢雨青把铜钱都数清楚，有一千文就把它们串起来，当一贯钱。 年前卖的鹿，那二十八两银子都没动过。原本张迁也是想交一半给刘阿奶的，不过这事才刚刚提出来，就被刘阿奶拒绝了。 刘阿奶说谢雨青张迁这个小家庭赚得钱自己攒着便是，她身上也有不少银钱，足够这个家的生活开支了。再说了，她身上拿那么多钱也没用，不如让他们自己攒着。 卖鹿的二十八两再加卖菜方的二十五两，这加起来就有五十三两了，还有张迁当初提的彩礼，刘阿奶给的嫁妆钱，谢雨青都装在一起呢。这些还都是银子，好几锭银元宝呢，可是大头。 剩下的些碎银子、铜钱加起来也差不多有个十一二两银子。 他们这家底在整个刘家村来说，也算得上是富裕人家了。 毕竟他们手里可有一百多两银子呢！ 谢雨青手里捏着个银元宝，赚钱数钱可真人人快乐啊！ 不过赚了钱也不能一直这么压箱底攒着，还是得用起来才是。虽然一想到要用掉这小山似的银两就让他颇有些心痛了。 此刻谢雨青忽然能理解老一辈的人为什么攒得下钱来，也普遍节俭了。换成有实感的现金握在手里，换他来他也攒的下来啊，归根结底还是数字化的货币花起来没什么感觉罢了。不过那也是真的方便。 谢雨青往张迁的放向凑近了些，用商量的语气道：“往后我们也在镇上买个铺子吧？最好还能带个小院子，卧室什么的，这样以后我们卖东西也不用每天起早贪黑的来来往往了。镇上离家也太远了些。” 张迁闻言笑了笑，“不是说要走路多锻炼锻炼身体吗？来回连牛车都不坐，我以为你不累呢。” 谢雨青哪里听不出张迁话里的嘲笑，他脸红了起来，用头撞了撞张迁，声音闷闷的道：“你就是好不好吧！” 收到警告，张迁收了话头，故作正经道：“当然好。这锻炼也得松紧自然嘛。不过要买个带院子的小铺，怎么着也得一百多两吧，况且还不一定能遇到合适的。要是也个好点儿的地段，房子再大点儿，估计要到二百两朝上了。” 谢雨青一听，不由得有些丧气了，“怎么到哪里房价都这么贵了？” 张迁揉一揉谢雨青的头，安慰道：“毕竟是要买镇上的房子。镇上人多地少嘛，房子自然也贵些。而且镇上的房子也都是请人盖的，比村里泥胚茅草房要好得多吧。不过要是是用这钱在村里乡下盖房，都能用青砖盖个三进的大房子了，用得木料、瓦片也得是极好的。家具全打新的，说不定都还有余钱来办个酒席庆祝呢。” 谢雨青暂时还不想砸个全部家当就为了买个铺子，他的谢记食铺的名号都没打出去呢！也不着急开店，还是摆摊子得了。再攒攒，再攒攒，让他多拥有一会儿这白花花的银子。
第048章 摆摊花的时间比预计的要快多了，因此整个下午谢雨青都闲了下来。 张迁拿着斧头去竹林里砍竹子削竹碗还有竹签，顺便把剃掉的枝丫也搬回家来当柴烧。 大福也领着狗崽子们跟着去，狗子们追逐扑玩着，不仅仅是放风遛弯，也是在练习捕猎技巧呢。 谢雨青自觉帮不上什么忙，便也没跟着去，他跟刘阿奶打了个招呼，提着篮子去挖野菜去了。 这年后的气温是一天比一天高，虽然还远达不到炎热的程度，有时一吹风还是得裹上棉袄，只能称得上是暖和起来，但是地里的庄稼们对温度可是敏感极了。 这不，野菜野草见天儿似的疯长起来，村里好多户人养的鸡鸭也从棚圈里溜达出来了，到处啄草抓虫吃。 野菜涨势不错，也正是鲜嫩着，春天撒下去的菜种好些都没长起来，这不好些人家都挎着个篮子出来挖野菜嘛。挖出来的野菜不论是自家吃，还是择洗干净拿去镇了卖了补贴家用，那也是极好的。 这挖野菜的同时还能看看自家的鸡鸭呢，免得家禽被哪些品行不端的偷摸捉去了，鸡鸭可是家庭的一大财产。 因着芳哥儿今日告诉他，做完明天的魔芋就没有存货了，谢雨青不得不想些其他的吃食跟着卖，好趁着这段时间多赚点儿银钱，他还想着攒钱在镇上买个房子开店呢。 早春的新鲜野菜一把也能卖个三五文钱，用着野菜做些吃食跟着卖，想来也不差。 谢雨青就在他们地里挖，离人群远了些。他们家也算地多人少，田地肥，地里的野菜都没人挖，野菜涨势可不错。再加上刘阿奶带着谢雨青认了不少野菜，因此他不一会儿就挖了满满一篮子。 别说，挖野菜还挺让人上瘾，谢雨青站起身来，缓了缓蹲麻了的双腿，看着满满一篮子鲜嫩的野菜，心里成就感满满。 时间还早着，把这一篮子野菜都拿回家里放着，谢雨青挎着个篮子又出来了，既然是挖野菜来做吃食去卖，那挖的野菜自然是越多越好嘛！ 刘阿奶受谢雨青感召，喂完兔子和鸡，也来地里挖野菜了。不仅是野菜，地里长得好的草刘阿奶看见了也割了放一旁。且不说到时候种玉米要除草，就是家里的兔子和鸡也可以吃啊。 今天谢雨青可谓是满载而归，回去的时候谢雨青还去看了看用稻草盖着的“玉米团团”，发现好些种子已经破出点儿芽来了。
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