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张迁抬手揉揉他的耳朵，不知怎地，他总感觉“张迁”两个字从青哥儿的嘴里念出来要更好听了些。 没走一会儿，就快先到张迁家了，谢雨青在心里感叹这段路真短，就听张迁忽然道：“青哥儿你等会儿，我去拿点东西，一会儿送你回去。” “好。”谢雨青没拒绝，虽然这儿离他家也不远了，但他有点想和张迁多待一会儿。 谢雨青听到院子里的狗似乎在和张迁撒娇，呜呜声很可爱，比中午凶他的时候温柔多了。 谢雨青也没等多久，张迁就出来了，他手里还提着一只剥皮处理好的肥兔子，看上去还很新鲜，应该是今天才杀了处理的。 “这是？”谢雨青眼皮子狂跳，这兔子不会是给他的吧？！ 张迁把兔子往他身后藏了藏，“吓到你了吗？我提了只兔子，已经处理好了，待会儿你拿回家去，洗一洗宰了就能下锅了。” 谢雨青有些汗颜，他倒也不是这么娇弱的人，难不成他在张迁心里的形象已经弱成那样了吗？ “不不不，我不是害怕。”谢雨青连忙解释，“这是只兔子我不能收。” 张迁看上去像是松了口气，也不把兔子藏起来了，“你不怕就好。为什么不能收？今天中午我也吃了你送的鸡肉还有血块啊。” 谢雨青摇摇头，“这不是一回事，那是感谢你的！更何况你今天送我去看大夫我都没感谢你，怎么又还收你的兔子呢？” 张迁不以为意道：“你不是已经说过谢谢了吗？那就够了！你也知道我是猎户，山里其他不多，就兔子野味多，我也不缺这点儿荤腥。王大夫刚刚也说了你身体虚弱，这就当是我送的补品，行吗？我想你身体健康些，别再不小心就晕倒了。” “快些走吧，不然你阿奶等久了会担心的。” 谢雨青被张迁这番话说的晕晕乎乎的，一个拒绝的字儿都说不出来，还没等他想好怎么回应呢，就已经走到自己家门口了。 看热闹的人群都已经散了，院门前只有地上还未干涸的水渍彰显着刚刚发生过的一切。 张迁抓住谢雨青的手，把用稻草拴住的兔肉交到谢雨青手里，“快进去吧。” 谢雨青想起什么，回头问道：“你知道刚刚发生了些什么吗？” 张迁点点头，“张婶子和我大概讲了下经过，刘水闹得时候我也听到了些。” “那你，你是怎么想的？关于今天的事情。”谢雨青提着兔肉，因为紧张，手指不自觉的抠着稻草。 “我？”张迁像是有些诧异谢雨青怎么回问这个，他想了会儿道：“我不太整个事件，虽然我们相处没多久，但是我相信你不会是无缘无故就加害别人的人。如果你真的做了的话，我想你也是有原因的。” 听完张迁的话，谢雨青猛然松了口气，他也总算放过脆弱的稻草绳子。他就知道！自己不会看错人的。 谢雨青现在心情无比明朗顺畅。 “不过……” “不过什么？”谢雨青的心都随着张迁的不过二字悬了起来。 “不过……”张迁皱着眉假意思考了下，见谢雨青提心吊胆的模样又笑出声来，“不过，我是在想，你好瘦啊。应该多吃点东西了，比如那只肥兔子，怎么样？” 意识到被戏弄，谢雨青的心总算放下心来，可心却跳得很快，心跳声也很大，噗通噗通的，谢雨青都怀疑张迁是不是能听到他的心跳声。 谢雨青捏紧拳头，想让心跳平复一下，“我，我会多吃些的！” “嗯，好。那下次见？”张迁朝谢雨青摆摆手，转身回去了。 谢雨青捏紧手里的稻草绳，低声喃喃道：“下次见。” 直到看不见张迁的背影了，谢雨青才把院门关上，一回头刘阿奶就站在不远处，正笑意盈盈的望向自己。 谢雨青被吓了一跳，回过神来后只剩满脸的羞哧，“阿奶，你什么时候出来的？” 刘阿奶笑着摇摇头，“不久不久，刚刚张猎户转身了我才出来的。” 谢雨青松了口气，但气还没喘完他就猛然意识到不对劲，阿奶怎么知道张迁什么时候转身的？难道刚刚阿奶一直在屋里看着？ “阿奶！” “哎呀哎呀，我可什么都没看见也什么都没听见！”刘阿奶一口否认，见自家孙儿满脸不好意思的模样，刘阿奶也不避讳一下。 “这兔子也是人张猎户送的吧？” 谢雨青红着脸点点头，“嗯，今天晚上就做兔子吃。” 刘阿奶接过兔子，逗谢雨青道：“要不要我来帮忙烧啊？” 谢雨青现在已经恢复正常了，听着刘阿奶的打趣，虽然心里还是一动，但表面上却是一片云淡风轻。“不用，阿奶，晚上我下厨。” “好好好，那我就坐一旁等着吃了！晚上的兔子要不要也给张猎户送一碗去呀？” “阿奶！您就别打趣我了。”谢雨青跟着刘阿奶进了厨房，放下药包。 “好好好，我不说了。我看以后啊，我们多得是机会在一起吃饭呢，也不差今天这一顿！” 谢雨青已经放弃反抗，禁闭双嘴不发一言，然后熟练的翻出药罐，为自己熬药。 刘阿奶又问：“这是什么药？” “阿奶，你放心，我没什么大事儿。这是乐哥儿开得药，就，喝了强身健体的！”谢雨青支支吾吾，不太想说出“体虚”那两个字。 听说是强身健体的药，刘阿奶这才放下心来，“强身健体好啊！喝了身体好！” 谢雨青也点点头，像是想起什么，他又问道：“阿奶，你说我能让媒人去张迁门上说亲吗？” “咦？这会儿你怎么就不害羞了？” 谢雨青红着脸，故做镇定道：“这不是怕张猎户太好了，被别人抢先了吗？” “我只听说过哥儿去姑娘家提亲的，还没听说过让媒人去汉子家说亲！青哥儿你也别太着急，张猎户人好是好。但到底是逃难过来了的，在刘家村也没什么根基，好些人家虽然觉得他是不错，但也没有动让哥儿姑娘嫁过去的心思。” 谢雨青往药炉里添了把柴，“可不是还有官媒人嘛！张猎户也到年纪了吧？我这不是不怕一万，就怕万一吗？” “别急别急。”刘阿奶安抚道：“你当阿奶是谁？我家孙儿看上的的夫婿，阿奶一定给你办的妥妥的！而且我看啊，张猎户对你也是有心。又是抱你去看大夫，又是送你回家，还送那么大一只兔子呢！” 说到这谢雨青有些低落，“真的吗？他是抱我去是举手之劳，还说他家不缺荤腥，因为我太瘦了，所以送给我，让我补补身体。” 刘阿奶恨铁不成钢的戳戳谢雨青的额头，把他的难过泡泡都给戳碎了。“往日里的那股聪明劲儿呢？怎么现在就变笨了？他是心疼你才给你送兔子的！张猎户也搬来这么多年了，我是没听说过他又给谁家送过兔子，还是剥好皮处理好的。是打猎的猎户不怎么却荤腥，但是拿去卖也能卖一两百文，谁会嫌钱多呢？哎呀，我的笨蛋孙儿！” 谢雨青晕晕乎乎的，“他心疼我？” “是啊，喜欢你才心疼你！要不他怎么就单单给你送兔子呢？刘家村这么大，比你瘦的姑娘哥儿可多了去了。” 谢雨青像是品尝到了什么人间美味一样，顿时他心里什么酸涩纠结都没了，美得直冒泡泡。
第011章 兔子被刘阿奶收好放进碗柜里了。 谢雨青既然打算亲手来料理这个兔子，那当然得做得好吃些，让阿奶也尝尝其他地方的美味料理是什么样的。 不过有些调料不全，谢雨青只能寻找一些替代品，或者尝试自己做点儿。 地窖里有不少红薯，谢雨青拿着篮子去地窖拿了不上红薯上来。 刚从地窖里拿出来的红薯还有不少泥，得先洗干净才是。 还好他们院子里有个水井，平常在家做饭洗衣都不用特意去河边挑水，用水比其他人家要方便得多。 大历朝的人民群众对红薯的吃法研究并不深，仅仅限于直接吃红薯，或者做成粉条来炖。 刘阿奶也买了不少红薯粉条在家里放着，红薯粉条常见，但红薯粉条的做法却不流通，市面上也没有红薯淀粉卖。 这年头，用红薯做粉条和用黄豆做豆腐可都是值钱的手艺活，有任何一项手艺都可以撑起一个家了。 谢雨青一边将红薯磨成泥，一边叹了口气，果然还是知识最值钱啊！ 托现代教育的福，谢雨青也算是掌握了多门可以谋生的手艺，在哪里也饿不死他就是了。 把红薯磨成泥后，谢雨青又加水在红薯泥里面，搅匀后拿纱布过滤，只留浆水。就连红薯渣谢雨青都特意用纱布揉搓了好几遍，确认里面没什么淀粉了才收手。剩下的红薯渣谢雨青也没扔，留着好喂鸡。毕竟红薯渣也算是粮食，不能浪费。 谢雨青过滤了两遍，留下来的浆水总算是没有大块的红薯残渣了。 接下来把浆水放在一边，等它沉淀就好了。 谢雨青没磨太多红薯，浆水也不算多，沉淀一下午就能得到一些红薯淀粉了。 这个白芯的红薯品种淀粉含量大，应该能有不少淀粉才是。 把红薯磨成渣也是个力气活，好不容易才做完这一切，谢雨青总算是松了口气。他甩甩自己已经有些酸痛的手臂，想着果然还是得加强锻炼才是！ “青哥儿，你这是做什么？好端端的红薯，怎么把它都给磨成渣子了？”刘阿奶一进门就看见谢雨青搓洗完的红薯渣，不由感到些惊讶。 谢雨青洗干净手，端起刚刚熬好的药一饮而尽，中药苦得他表情都扭曲了，喝完药吃一口点心蜜饯，这才好上不少。 “阿奶，我磨红薯做淀粉呢。” “淀粉？”刘阿奶盯着那坛子水感到惊奇，她没听说过“淀粉”这个词，“这红薯还能做那玩意儿啊？粉不都晒干了磨的吗？怎么弄这一坛子水在这儿？” 谢雨青神神秘秘道：“阿奶，这你就不知道了吧！你知道粉条是用红薯做的吧？” 刘阿奶点点头，“这我知道，咱们村不就有家做粉条的吗，听说人都在镇上买房了。怎么？难不成这水还能做粉条？” 谢雨青笑着点点头，“不愧是我阿奶，一猜就猜对了！” 刘阿奶有些吃惊，“还真的是啊！” “可不是，喏，您看拿坛子水，就是做粉条的关键！把红薯给磨成渣子后，拿水淘洗几遍，再用纱布把渣子过滤出来。让水静放一会儿，淀粉就会沉在最底下了。把淀粉晒干保存能放好久呢！做粉条有两种法子，第一个就是用清水把淀粉给化成面糊糊，然后拿一层一层的把它给蒸熟，蒸熟晒干后拿刨子给刨成细丝就是粉条了！这第二种呢……”
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