说话间,他们就到了塘边,近处连片的水塘已经被抽了大半的水,看着光秃秃的,只剩下一片片的淤泥,挖藕的师傅已经全副武装下水了,几乎整个人都泡在了淤泥之中。 “那边有已经挖出来的藕,今年的藕质量非常好,我带你们过去看看。”李艳芳边走,边跟他们说着。 陶悠然朝着艳芳指着的方向看去,那边已经放着一排排的收上来的莲藕,而顺着看去更远的地方,那里的塘里还有遮天蔽日的莲叶。 “那边的莲叶啥的都还没清理了?”陶悠然指着稍远一些的地方问道。 艳芳听了,笑盈盈地跟他说道:“嗯,我们这藕田才刚开始收,那边的莲叶茎都还没有去除。” “我们先去那边看看吧。”陶悠然提议道。 “那行,我们先去那边看看。” 艳芳带着他们,一路走到了那边的水田边上。放眼望去,无边的莲叶连成一片,几乎看不到缝隙,偶尔还有几朵未开败的莲花藏在其中,颇为壮观。 “接天莲叶无穷碧,可惜这会儿没有映日荷花了。” 陶悠然看着满眼的莲叶,脑海里瞬间就响起了以前背过的古诗了。 艳芳听了,跟他说道:“这会儿有点晚了,半个月前荷花正开得盛,一大片一大片的都是荷花,每天都有好多人过来看呢。” “那我们是有点来迟了。”陶悠然颇为可惜地说道。 说话间,欧子宵已经取出了摄像机,边走边搜寻着合适的素材。 她们在这边走了多半个小时之后,才返回到采藕的地方来,这会儿塘边也站了几个西装革履的年轻人。 “那些也都是你们村的人吗?”陶悠然看见了,跟艳芳问道。 艳芳摇摇头道:“不都是,那几个年轻的也是叶村长和上头找来的人,今年藕田丰收,压力很大,镇长和村长都找了好些办法。” “你们村长真好。”陶悠然说道。 桃花村的村长看起来四十多岁的样子,是难得愿意又有能力干实事儿的人,出一个,至少几百户的人家都会受益。这也是他没多谈报酬就巴巴跑过来的主要原因。 “那是,我们村长能干得嘞,这几年村里天翻地覆,发达了不少。” 说起来他们村长,艳芳都得意的不行,他们村这些年发展得好,不少人在家都挣得比外面打工的人多,好些年轻人都回来做活儿了,村里一年到头都比别的村要热闹许多。 再看看这莲藕,光个头就看着非常大,多数都有一米多长,且匀称顺溜,能有小臂那么粗。 “哇,这根莲藕真长。”陶悠然惊讶地说道。 走到田边的时候,正好看到离他们最近的师傅,挖出一截足足一人高的长莲藕,五六节的莲藕段竟然一点都没有断了。 这会儿田边的那几个人也纷纷拿手机拍着这根藕中高帅。 “等下午了我们也想着下水试试,行吗?” 陶悠然在边上看着,越发地好奇,迫不及待地想要下泥水里去挖藕。 “行啊,村里有备着衣服和手套,到时候你们可以下水试试。”艳芳说道。 “那太好了。” “不过这会儿快十二点了,我们还是先去吃午饭吧。”艳芳看了下时间说道。
第63章 063 陶悠然的一家团圆(全文完) “这儿搞的真的不错。” 待陶悠然跟着艳芳到了吃饭的地方时, 看着古色古香的河边酒楼的时候,忍不住惊叹道。 这酒楼依湖而建,酒楼外面便是满湖的荷花, 这会儿周围的莲藕还未采摘,仍是一湖碧绿的莲叶,偶有还未开败的荷花点缀其中。他都能想象到, 正值荷花盛开的时候, 风景能有多漂亮了。 他们到了没多久,村长过来了。 村长:“大家好,我是荷花村, 大家百忙之中能过来考察荷花村,我代表全村的村民谢谢大家,这一杯酒我敬大家。” 陶悠然他们站在后排一些, 饭厅里的人也都站着,不少人跟欧子宵一般,扛着一个黑漆漆的摄像机,没带摄像机的, 还有一些直接拿手机拍。有欧子宵在,他也就不操这份心了。 村长说得不多, 很快他们就开始上菜了。 这时, 饭厅中央的两个显示屏上,播放起了视频, 一个穿着白色厨师服的大厨,操着一口不太标准的普通话说道:“我叫赵德正,是荷花楼的主厨, 接下来由我给大家介绍下今天全藕宴的菜品。” 全场的人一下子就来了兴致,这会儿服务员便开始陆陆续续上菜了。 “第一道菜, 是一道经典莲藕美食,我们先挑选肥瘦相间的猪肉剁成沫或者用绞肉机搅碎,加入葱姜蒜、适量盐、生抽……” 视频里,赵大厨一边说,一边行云流水般地调好了肉馅,再将洗好的藕断切成一个个鸭嘴一样的藕夹,在藕夹中塞进调好的肉馅后,在裹上一层薄薄的淀粉。 再调一盆由玉米淀粉和土豆粉、面粉混合而成的面糊,裹上面糊的藕夹在滚烫的油中炸至金黄。 视结束赵大厨还试吃了一片,幸好伴随着赵大厨咔擦咔擦的声音,炸藕夹已经端上桌来了。 除了炸的金黄酥脆的藕夹,还有看着酸甜可口的凉拌藕片,白藕红椒绿葱,看着就非常漂亮,再加上的调制的酸甜醋汁,好一道酸辣爽口可口的开胃小菜。 陶悠然蘸着醋汁尝了一片,酸酸甜甜的藕片带着一丝的辣味,口味宜人,这菜的核心应该就是这醋汁,酸甜恰到好处。 他吃着酸甜小菜,视频上的赵大厨正在讲解另一道蜜汁锤藕,边吃边看,他都觉得这蜜汁锤藕的工序有多复杂了,塞满了糯米的藕节要先煮了再切片捶打,然后裹上藕粉油炸,油炸完了还得再蒸上一遍,而出锅后浇的藕粉汤也是需要提前熬制好的。 陶悠然筷子伸向他面前的亮晶晶的蜜汁锤藕,滑滑的藕汁带着蜂蜜的香甜,咬一口,混合着糯米的藕块,香甜软糯。 “有这一道蜜汁锤藕,这一趟就不亏了。 ”陶悠然跟欧子宵说道。 欧子宵也点点头,他倒是没想到这些寻常的藕,也能弄出这么多花样来。 他不喜欢太甜的,对陶悠然称赞的蜜汁锤藕不怎么感兴趣,倒是喜欢酥酥脆脆的炸藕夹,红烧荷藕狮子头。等全藕宴结束,前台处还赠了他们一份“美味佳藕”的菜谱。 “还好,这菜谱上的菜看着不那么难。” 陶悠然简单翻看了一下,前面的菜都是一些简单有趣的家常菜。待他们走的时候,倒是可以挑一些藕回去尝一尝。 下午,陶悠然和欧子宵在池边穿上下水的衣服,就迫不及待地想跳下去了。 “子宵,这水里都是泥,能拿着摄像机吗?” 陶悠然跳下去,双脚踩在了湖底的淤泥之中。 “我试试。” 欧子宵也跟着跳了下去,然后再拿起自己的摄像机,小心翼翼地走了几步。 “没问题,你去吧。” 陶悠然便朝着前面的师傅走了过去。 “刘师傅,我来了。”陶悠然有些兴奋地说道。 “快来,快来,悠然。”刘师傅应道。 刘师傅听村长讲过,这些人都是网上的名人,在网上给他们的莲藕发个视频,就可能有很多人来买他们的藕,所以他们对这些年轻人都是非常热情的,充满了期待。 陶悠然在淤泥里一杵一杵地挪到刘师傅那边去,准备大显身手一番。 “……手慢慢沿着藕节,找到一头一尾……” 刘师傅弯下腰,教陶悠然怎么在淤泥里把长长的藕完好地挖出来。 “出来了!!” 陶悠然在淤泥里摸索了很久,终于将一根半米长的莲藕完完整整地挖了出来。 “真不容易啊。” 陶悠然举着莲藕,朝欧子宵那边看去。 “子宵,你要不要也试试?” 陶悠然又挖了几根,有些挖不动了,便朝着岸边走去。 “行,你就在边上,我去试试。” 等到了日落时分,他们才收拾了收拾往回赶,而后备箱里还装着两箱村长送他们的莲藕。 “明天早点上来。” 陶悠然把欧子宵送到家门口后,跟他说道。车里还有两箱莲藕呢,欧子宵只带了三节回去,其他的还都在后备箱放着呢。 “行,我知道了,时间不早了,你赶紧回去吧。” 欧子宵带着他的摄像机和莲藕往楼里走,陶悠然也调转车头往家里赶。 **** 春泥是桃花村在外的大学生,周五的晚上没有课业,吃完饭就躺在床上刷了一会儿视频,忽然一条视频出现在屏幕上,里面赫然就是她的家乡桃花村,还有在水里挖莲藕的爸爸。 春泥立马将视频发到家族群去,还给老妈打了个视频电话去:“妈,你看我刷到什么了?” “我看到了,那是村长邀请来的网络大微,你爸正好在那儿挖藕,就把你爸拍进去了。” 第二天周六晚上同一时间,关注陶悠然的粉丝竟是发现,大大加更了! “新鲜的莲藕洗净切好,下锅煮一下后快速捞起备用,然后在调一个糖醋汁,浇在藕片上即可。” “酸甜汁我们在之前做糖醋花生的时候做过,适量的醋汁、白糖、少许盐小火慢熬,再加上一些红绿泡椒,酸酸甜甜的糖醋莲藕就成了……” 夏天的七点,大江南北多是吃晚饭左右的时候,陶悠然的视频恰在这会儿发布,陆陆续续的粉丝点进去,刚开始的采藕还好,到了后面的吃藕,屏幕上便是哀嚎一片。 “啊啊啊,想吃。” “好漂亮的藕啊!” “我已经下单回来 !” …… 荷花村的集体合作社,这两天忙得热火朝天,从周一开始,他们来自网上的订单就爆了,连续一周的时间,销量都处在一个爆发的水平。 老村长高兴得跟陶悠然他们表示感谢。 “吴村长太客气了,桃花村是我们的榜样,以后有机会了,还要多多请教呢。” “没问题,悠然有什么不懂的尽管问,用到吴叔的,尽管开口。” 这几天吴村长也多多少少听说了一些陶悠然在他们村的事儿,显然这年轻人是想做点什么,吴村长也颇为欣慰。 年轻人愿意回村里来做事儿,尤其是有文化有资源的年轻人回来,村里的日子才能越来越好。 “谢谢叔。” *** 一年后。 陶悠然在临水村的村民委员会的换届选举上,发表着自己的竞选演讲…… 在接下来的五年里,他希望能以农家乐为起点,围绕发展相关的食用菌种植、高价值果蔬培育等方面进行发展,逐渐提升村民的收入,让村里人不离乡背井也能养家糊口,生活富足无忧…… 待演讲结束之后,陶悠然鞠躬像村民们致意,台下响起了热烈的掌声……
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