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虽然现在才刚刚六点半，但却已经到了市场高峰期，里面几乎人山人海。 敖青算来的迟，摊位已经没剩多少，仅有的几个也在角落里，非常不显眼。 心中暗暗发誓明天一定要早点来的同时，敖青在几个摊位来回打量，考虑着究竟是将就点在这里摆摊算了，还是以稍低的价格将海货卖给商铺老板的时候，敖天阳睡醒了。 一张肉嘟嘟的小脸蛋从三轮里探了出来，一双圆润的大眼睛好奇的盯着四周，捂着小肚子扯了扯敖青的衣角小声说，“叭叭，肚肚说它饿惹。” “好，爸爸这就带你去吃好吃的。”连孩子醒了，敖青顿时打消了摆摊的想法，在问过几家店子之后，找了家价格最高的卖了出去，一共卖了五百六十五块。 父子俩走出市场的时候，天色还早。 反正已经出来了，他也懒得回家做饭，找了家早餐铺和敖天阳体验了一下当地的特色炝肉。 新鲜的猪里脊肉被切成薄片，用盐、糖、酱油等物腌渍入味，随后挂上一层薄薄的淀粉糊，保证嫩滑的口感，再辅以用猪骨炖好的鲜汤和清脆爽口的芥蓝，一口下去唇齿留香，让人胃口大开。 吃完两大碗，心满意足的父子俩又去了趟隔壁的菜市场。 敖天阳这两天一直都跟着敖青吃海鲜，虽然孩子吃的很满足，但这样容易导致营养不良，所以敖青必须得买点别的菜换换口味。 除了基本的蔬菜，敖青买了不少新鲜的猪骨和牛肉，打算回去炖点汤。 在路过卖小鸡崽的摊贩时，第一次看到这种毛茸茸生物的敖天阳几乎走不动道，但是又不好意思直接开口要，只能眼巴巴的看着敖青。 看着和小鸡崽一样软萌可爱的儿子，敖青想到家里的确空落落的，什么都没养，就大手一挥，买了三十只小鸡崽和二十只小鸭带了回去。 在回去的路上，坐在货箱里的敖天阳看着大水盆里叽叽喳喳的鹅黄色小崽子们，开心的直拍手，一个劲的说着叭叭真好。 到了家里，敖青将孩子和鸡鸭们暂时先放在房间里，自己去村里找人买了一些新砖，打算在院子里给鸡鸭垒个窝。 虽然敖青家只是一栋小平房，但是外面院子的面积却不小，垒个二十平的小窝根本不成问题。 除此之外，周边还有一大片田地，只有少数被前任主人钟了些小葱香菜，其他地方全都是没有开垦的荒废状态。 在搭建小窝的时候，敖青看着周围这一大片地，在心中暗自成算该怎么利用才最合理。 靠近海边的大多是盐碱地，敖青这里也不例外，好在盐碱偏低，能够种植的蔬菜种类相对较多。 现在已经是八月，敖青查找了一下有关秋季种植的资料，最终选择了菠菜和芹菜，打算先种一点试试水，如果可以的话，等来年再多种一些。 做饭敖青很擅长，可种田他还是第一次，看着杂乱无章的荒田，敖青第一次这么后悔当初没跟神农大人好好学习种植技术，导致现在只能够望田生叹。 好在，虽然没有神农大人相助，他却有热情的邻居大爷。 看着敖青那边锄头东锄锄西凿凿，同样在田里忙活的大爷是在看不下去了，放下手里的活走了过来，紧皱着眉大声说，“后生仔，你这种田的技术不行啊。” 大爷大半辈子都在田里忙活，一拿到锄头便利落的挥动起来，没过一会儿就将结实的泥土锄松，同时把杂草翻起，露出底下深褐色的泥土。 因为是轻盐碱的地，不需要深耕，在准备种子的途中，多浇点水泡田，将土地中含有的盐分用淡水进行冲洗即可。 老大爷在处理了一小块地之后，就开始指导敖青该如何松土，并说了一些关于种植的要点。 例如，在下地之前，要种植的得要用盐水泡过，提前进行适应，还有就是排灌渠需要挖深一点，这样浇水时能够更好带走泥土中淤积的盐分等等。 等两人忙活完，日头已经很高了。 现在正是秋老虎来袭的时候，虽然还不是正午，但敖青依旧热的满头大汗，反倒是老大爷看起来云淡风轻，丝毫没有半点影响。 看着敖青这幅气喘吁吁的模样，老大爷忍不住摇了摇头，并感叹道，“现在的后生仔啊，身体越来越差咯。” 说着，便扛着锄头扬长而去，只留下敖青独自一人在阳光下暴晒。
第五章 回到家后，敖青先是将骨汤炖上，随后拿出今天买的十斤黄牛后腿肉，洗净之后开始在砧板上用刀背敲打起来。 趁着时间还早，敖青打算做点手打牛丸出来，到时候给邻居阿姨还有今天早上帮了忙的老大爷送点过去，剩下的也可以冷藏起来慢慢吃。 其实，做牛肉丸最好还是用有一定重量的铁棒来敲打成泥，但敖青不是专门做这个的，没有称手的工具，只能勉强用刀背。 花了接近一个半小时，将牛肉打成粗蓉之后，敖青换上擀面杖，继续大力敲打着，直至将牛肉敲打成细腻的肉泥，这才拿出一个滤网，开始仔细过滤肉中的筋膜，并倒入葱姜水等调味料，随后又加了些食用碱水和些许冰块。 放食用碱水是为了让牛肉保持弹性，而冰块则是为了防止手掌的温度过高，影响到肉丸的口感。 准备好了这些，总算能够进行下一步。 顺着一个方向将肉泥搅打上劲，直到原本松散的牛肉泥之间产生粘性，全都团成一团，敖青这才开始煮制肉丸。 只见，一颗颗粉嫩圆润的肉丸顺着敖青的虎口滑入锅中，在温水的煮制下逐渐变成牛肉独有的灰棕0，香气也随着沸腾的汤水逐渐扩散开来，霸道且浓郁的肉香诱的人口舌生津，恨不得当即就来上一口。 原本在房间里玩玩具的敖天阳，闻到这香味，也忍不住放下原本爱不释手的玩具，寻着香味来到厨房。 看到锅里圆滚滚的丸子，敖天阳忍不住咽了口口水，扯着敖青的衣角，奶声奶气的说道，“叭叭，肚肚说它饿惹。” 孩子的声音稚嫩，说着蹩脚的借口，双眼更是紧紧盯着沸腾的汤锅。 敖青刚好已经煮完了第一锅丸子，他盛了两颗出来放凉，什么都没加，确定已经不烫之后，将足足有敖天阳拳头大小的肉丸喂到儿子嘴边。 等了半天的敖天阳迫不及待咬了一口，随着外面一层锁住肉汁的外皮被咬破，温热肉汁瞬间涌了出来，盈满了敖天阳的口腔，鲜的让他几乎连舌头一起吞下。 见敖天阳几口便将肉丸吃下，敖青忍不住轻笑一声，将另一个已经凉了的丸子用筷子插好让他拿着吃，自己则将第一锅煮好的丸子分成两份，抱着孩子给两位邻居送过去。 邻居阿姨其实早就闻到这边传过来的香味，抬头望敖青那边望过好几眼，正当她考虑要不要过去看看的时候，敖青已经带着孩子走进了院子里。 “家里肉丸做多了，我们父子俩吃不完，给您送一点过来。”敖青解释着过来的原因，并将手里的丸子递了过去。 邻居李阿姨的老伴早逝，两个儿子都在外面上班，平时家里只有她一个，不过因为阿姨性格温柔，很平易近人，所以附近很多渔夫在出去赶海的时候，会将孩子暂时寄放在她这里，敖青也不例外。 所以，在做了丸子之后，敖青第一个想到的就是李阿姨。 看到熟悉的人，敖天阳笑着对李阿姨伸出手，“姨姨抱～” “好。”李阿姨也没有客气，将敖天阳抱了过来后接过丸子，对敖青道了声谢。 几人聊了几句，敖青便和阿姨道别，带着孩子又去了一趟早上教他种地的老大爷家里，送了一份丸子过去。 到了吃中午饭的时候，李阿姨和老大爷分别回送了一份自家做的菜过来。 李阿姨的口味较淡，送来的栗子炖鸡是酱香口味，味道较淡，汤汁包裹着鲜嫩多汁的鸡肉，栗子也被炖的软糯，一抿就烂，还带着丝丝甜味。 老大爷送过来的是一份清蒸兰花蟹，肉质厚实鲜甜，味道也很是不错。 吃完饭，父子俩睡了一会儿午觉，等醒来的时候，也差不多到了今天退潮的时候。 今天是小潮，水位不会退的太低，恰好禁渔期已经过了，他打算在今天赶海结束之后开船去下个网，顺便在海上踩踩点，看一下有没有什么适合钓鱼的地方。 有了昨天直播和视频的预热，今天敖青刚一开播，直播间就涌入了近百位观众，弹幕也刷了起来。 【今天直播好早。】 【昨天的崽崽呢，怎么没看到他？】 趁着海水还没完全退下去，敖青一边走向礁石区，一边回答着弹幕上的问题。 “直播时间是根据退潮时间来的，下次直播前我会提前三个小时在动态发布开播时间。” “孩子的话，他还太小了，海边不安全，不适合跟着过来。” 在敖青走向海边的时候，一个略有些矮胖的男人也走了同一个方向，在和敖青对上视线的时候，还伸手对他打了个招呼。 敖青虽然从未见过这人，但处于礼貌还是跟着点了点头。 到了海边，敖青和之前一样开始寻找起了海货。 因为今天潮水不大，海边的东西也不多，过了近半小时，敖青才看到了一只隐藏在沙砾里只露出两只绿豆般小眼睛的兰花蟹。 敖青慢慢接近兰花蟹，同时对弹幕打趣道，“你们看这只兰花蟹，之所以一动不动，是因为它以为自己藏的很好，我没发现。” “只可惜，它小瞧了我们专业赶海人的实力。” 说着，敖青正打算抓起这只兰花蟹，一根火钳突然从斜刺冒了出来，赶在敖青之前夹住了藏在沙滩里的兰花蟹。 见自己盯上的猎物被截胡，敖青忍不住皱起眉头，抬头看向截胡的人，发现居然是刚才和自己打过招呼的矮胖男人。 和敖青对上视线，男人腼腆一笑，说了一句，“我还以为你没看到这只螃蟹呢。” 话虽然这么说，但他的动作却并没有停下，而是将螃蟹收进了自己的水桶。 好歹是花了半个小时才找到的海货，对着男人这张态度还算好的笑脸，敖青只觉得心里窝了一团气，想撒又撒不出来，憋的难受。 但碍于是同一个村子的人，不好因为一只螃蟹闹得难看，敖青只好说了句算了，转身去了另一个地方。 只是，在敖青走了之后，男人脸上的笑意瞬间消失，随后又悄悄跟在了敖青身后，时刻盯着他的动作，似乎准备下一次截胡。 与此同时，直播间也疯狂刷起了弹幕。 【这人好ex，居然明目张胆的抢。】 【果然这个世界什么人都有。】 【主播为什么不把螃蟹抢回来？这可是你先发现的，而且还找了这么长时间。】
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