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“谢谢晴叔！”零嘴端上桌，孩子们也挑着自己爱吃的拿，一边吃一边也不忘笑着和方晴道谢。 坐在方晴身边的小虎脸颊吃的一鼓一鼓的，方晴看的心痒，忍不住伸手轻轻捏了一把。小孩皮肤细嫩软绵，方晴一捏都有些停不下来。 “晴，晴叔，我脸上是沾了东西吗？”感觉到方晴的手一直在捏着自己的脸，小虎子还以为是刚才吃的糕粘脸上了，忙用手在脸上擦了两把。 小孩下手没个轻重，不过擦两下，就把脸给蹭红了。方晴见他这幅白里透红的样子实在可爱讨喜，忍不住又伸手揉了揉他的脸蛋，笑道:“没沾上东西，晴叔现在要进去炸东西了，你们留着些肚子，别待会吃不下了。” 听见方晴的话，屋里的孩子都点头应声，还有几个还想跟着他一起进灶房，最后还是被方晴给赶了出来。这会要做的全是得下油锅煎炸的吃食，要是这些孩子待在里头，说不准待会就得被油给溅着，小孩皮肉又嫩，一会就得起个油泡，这可不是好玩的，还是让他们待在外头更妥当些。 最先炸的自然是每年过年都必不可少的丸子，素丸子是用自家菜园里的萝卜和面粉揉的，方晴还磕了两个鸡蛋进去。荤丸子是将猪肉剁成泥，和面粉和匀，再用手挤成丸状，然后下锅炸熟。 刚炸出来的丸子滚烫，方晴放凉了些才端到外头去。两种丸子味道都极好，素丸子色泽金黄，菜味浓郁，荤丸子外焦里嫩，一口咬下去香气四溢，满嘴肉香。一大碗端出去，没几下就被吃完了，方晴在里头炸下一锅的时候，都能听见外头有孩子说好吃的声音。 除了炸丸子，周其还在外头带着他们烤起了糍粑。糍粑自家前几日做的，把蒸好的糯米放入槽中反复捶打、翻滚，直到糯米全都黏成一团，然后再它把揉成拳头大小，糍粑就做好了。做好的糍粑趁热裹上黄豆粉，糍粑软糯鲜香，自家磨的黄豆粉细腻甜香，裹在一起吃，最是味美。现如今孩子们吃的糍粑，是放在水桶中存了几天的，须得热软了才能吃，周其嫌蒸着麻烦，干脆带着一群孩子围着炉火烤起了糍粑。把火钳横放在炉火上，在把糍粑一个一个放在火钳上烤，时不时翻个面，等到糍粑烤至表面金黄、鼓涨起来就可以拿起来吃了。烤好的糍粑外头香脆，里面软黏，越嚼越香。 在周其家待了一下午，每个孩子都是饱着肚子回去的，虽说孩子们都很懂事，没一个胡吃海塞的，都是吃上几个就不上手了，但架不住方晴做的零嘴种类多，每种吃一些也差不多吃饱了。 眼瞅着天色也不早了，怕这些孩子晚回家路上摔着，周其也就每个都塞了一把零嘴在他们兜里，催着他们回家去了。在这玩了一个下午，回家还有好吃的拿，孩子们自然是高高兴兴的回家去了，出门的时候还笑嘻嘻的请周其和方晴过两天也去他们家做客，有个胆大的还抱着周其的腿玩了一番才走。 孩子们一走，屋里瞬间就安静下来，周其在屋里把果皮杂物收拾干净，方晴进灶房做菜去。 中午除了鸡汤，也就只随意炒了两道菜，大年夜晚上才是重头戏。清蒸鱼、肉圆子、腊肉香肠、酸菜扣肉、冬笋炒肉丝……一道道菜端上屋里的饭桌。这是一年里最紧要的一顿，没有哪户人家会在这上面抠搜，就是平时最为节省的人家，在这一天也是鸡鸭鱼肉纷纷端上桌。 夜色渐浓，不知何时又飘起了细雪，屋里饭暖菜香，烛火温软。除夕守岁，今夜各家遍燃灯烛，通宵不灭。围坐炉火旁，家人闲话时的笑语欢声飘出窗外，一直顺着飘向下一个年月，飘过又一岁春秋。 作者有话要说： 第25章 大年初一 大年初一，新年的第一天，自是不能晚起。昨夜虽是守岁到深夜，但过年高兴，两人精神头都足的很。 周其和方晴在天刚有些光亮时就已经醒了，年初一不兴懒床，听着外头的鸡鸣，两人利落从床上起身，换上柜里最新最干净的棉衣，又相视一眼，互道一声新年好，一起去把昨夜封好的财门开了。 村里历来有除夕夜封财门的习俗。夜里吃完年夜饭后，将家中晾晒在外头的东西全部收进来，关上大门，不再出入，并用红纸把门缝给封上，人们认为这样做可以让财神的财气留在家中，新的一年全家人能够顺风顺水，衣食无忧，财运滚来。 开好财门，周其把家中大门敞开着，就进屋里添置待客的瓜果零嘴。昨晚守岁，两人坐在榻上吃到后半宿，盘里装好的吃食都被他们俩一扫而光，待会吃过早食，差不多就会有人来家中拜早年，待客的闲嘴可得准备好。 周其在屋里收拾时，方晴也灶房里头忙活。年初一早上不能吃荤食，得吃素食。老一辈的人认为大年初一早上吃斋就是吃“灾”，寓意吃掉来年的一切灾祸，以此祈求家人平安顺遂。 既是要吃素，方晴便揉了细面，又从院里摘了把绿叶菜一起煮了。单这么吃，面条味道有些寡淡，方晴便腊八那日泡的腊八蒜端出来就着面条吃。 腊八蒜，只听名字便知是在腊八那日制的蒜子，这蒜做起来也简单，只把蒜剥皮去膜，再放入无水无油的坛中，倒入米醋，放在阴凉处等到初一就能开坛食用。 蒜已经在醋里浸泡入味，颜色也由原先的白色转为翡翠般的绿，醋的色泽也变得更加深沉。蒜的辛辣和醋的浓酸相互融合，碰撞出奇妙的味道。 刚吃完面条，碗还没收进去，外头就有动静传来。 门被推开，脚步声由远及近，刘雨清亮又高昂的声音从院子里传进来:“晴叔，周叔新年好啊！”话音刚落，刘雨就跨进了房门，他一袭水青色新衣，眉眼间都是笑意，一见方晴和周其二人便拱手躬身做礼:“祝周叔晴叔新的一年身体安康，万事如意。” 方晴一听见他的声音就从凳子上站了起来，笑着把他扶起来，往他手里塞了个红封:“雨小子也新年好，新的一年望你长安常乐，顺遂无忧。”周其也笑着从灶房提了壶热水出来，给他泡了杯陈皮姜枣茶。 姜是用的枣子是自家种的，个大籽小味甜，冬日闲着无事抓一把配着茶一起，能吃上一个下午。陈皮是前两年趁着天气好，把吃剩的桔子皮晒干了存下来的。冷天里这两样和生姜一起泡着喝能暖身驱寒，调理脾胃。 外头天冷，热茶端上来，刘雨也就接过喝了一口，尝到这一口香甜又带着股辛辣的奇怪味道，他由皱了皱眉，看了一眼茶杯，不死心的又尝了一口。 本是觉得味道有些奇怪，没想到越喝越喝出些兴头来，他端着空杯子，自己给自己续了杯茶，又看向方晴问道:“晴叔，这茶怎么泡的，喝起来先是感觉又甜又辣有点奇怪，多喝几口又能喝出些不同的香味。” 方晴把装满吃食的盘子放到刘雨面前，闻言回道:“这茶易做，生姜去皮切片，放三四片和去核的红枣晒干的陈皮一起用热水冲泡就成了。” “第一次喝这茶是有些喝不惯，你晴叔也和你一样。”周其洗过碗出来，在方晴旁边坐下，“你还好些，他愣是喝了差不多七八天才适应这味道，要不是这茶喝了对他身体有好处，估计他第一口尝了味道就再也不肯喝了。” 听周其在孩子面前这么说自己，就算是事实，他也有些羞恼，大过年的不好生气，他忍了忍，最后还是忍不住在周其胳膊上拍了一下，略带埋怨的说道:“本来味道就有些怪啊，你自己一开始不也喝不惯，怎么还好意思说我的。” 见方晴有些恼，周其立马住口不说了，还捏了捏方晴的掌心，笑着哄道:“对，这茶味道是有些怪，又放陈皮又放生姜的，头一次喝确实是有难接受。我第一次泡的时候不知道分量，还放多了生姜，弄的这茶更是难以下咽，也难怪你后来不想喝。” 周其给了个台阶，方晴也乐的顺着下，周其放多了姜是事实，但他自己对吃食的口味也确实更挑剔一些。可能是自己的手艺不错，导致他碰见自己不太爱的口味，就更挑一些。若是没得选，他还能凑活着吃下去，要是有的选，他就一口都不肯碰了。他娘那会也发现了他这性子，还笑他这样的，不该是个农户，合该是个少爷命。 方晴和周其笑闹时，刘雨正坐在他们对面嗑着瓜子认真的看着。刘雨是很喜欢方晴和周其他们两人的相处方式，这也是为什么他爱往周其家跑的原因。就他知道的，寻常夫妻多了不说，三五天里总会因着些大事小事吵上个几回。他家他爹娘是这样，他哥和他嫂子也会因着些莫名的事争起来，虽说大部分都是吵上两句就过去了，但是次数一多，刘雨也觉得烦躁。 本来他以为，世间的夫妻都是如此，但他发现周叔和晴叔好像从没红过脸。一开始发现时，他还有些不信，仔细观察了几天，他发现了端倪。 他发现他们两人不是不会吵架，只是他们都更能向对方低头，就像刚才，一发现方晴有些恼了，周其立马就能低头认错，开口哄人。这事儿要是放在他哥嫂身上，可不得好好拌上两句嘴。虽说拌嘴也不是说他们感情不好，他哥嫂蜜里调油的时候也不少，只是他们俩一吵嘴，就他这个弟弟被支使的团团转，他们俩吵架最苦的还是他自己！而且想要躲出去也没用，饭总得吃，觉总得睡，家总得回，怎么都逃不掉！前段时间，就下雪那阵子，一家人坐在炉火边闲扯时，他娘不知怎么说起了他的亲事，说再过个两年也得预备着给他说亲了，他那时第一个念头就是——我得去向晴叔周叔取取经，怎么才能向他们那样，从小到大这么多年脸都不红一下。 可能是刘雨的目光太过炙热，方晴和周其说话时老觉得有人一直盯着自己，抬眼一看，刘雨正端着茶杯目光灼灼地看着他们。 “怎么了，雨小子，可是有什么不对？”周其也注意到刘雨炯炯的目光，一时只觉有些奇怪，屋里就他们三个人，也没什么好稀奇的，怎么看的这么认真？ “没，没看什么，我刚在想事呢，哈，哈哈。”刘雨打了个哈哈糊弄过去，实在不敢让他们知道自己在想什么。 在周其家坐了会，刘雨就得回去了，他辈分小，还得去别的长辈家拜年。方晴和周其也跟着他一起出门，虽说他们俩都没什么血脉相连的亲人要走动，但村里的一些婶娘叔伯原来都对他们多有照顾，如今他们也成家了，但以往的恩情却不能忘，于是每年过年，他们两人都会去看望一番，走动走动。 早上出门拜年，一直到晌午才到家，最后走的正好是小虎子他们家，一见周其他们进门，他就扑上来行了个大礼，吉祥话是张口就来，逗得一屋的大人哈哈大笑。 周其见他今日穿的喜庆，红通通的棉衣衬得他像是个年画娃娃，头顶还用红色的头绳扎了两个揪揪，看起来可可爱爱，讨喜的很。于是等他说完一溜的吉祥话后，一把把他抱了起来，方晴也从怀里掏了个小红封放进他棉衣的兜里，还伸出手指逗了逗他。
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