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古代种田日常 作者：橙黄绿 简介： 🔖 农家种田日常 标签：布衣生活,情有独钟,种田文,美食 主角：方晴周其 配角：村民们 风格：未知 视角：主受 收藏：170 评论：38 评分：暂无评分 ┄┄ 方晴打娘胎里没发育好，小时候长的瘦瘦小小一只，村里的大孩子都不乐意带着他玩。只有隔壁周家的哥哥不嫌弃他跑的慢，愿意陪着他。长大后，方晴看着去周家提亲的媒婆，有些害怕娶了嫂子的周其哥以后不他好了。 为了避免这种事情发生，方晴冥思苦想了很久，终于想到了一个好办法，他决定—— 对周其哥以身相许！ 周其X方晴 阅读须知 ①开篇即老夫老妻模式 ②家长里短的种田文，没什么金手指 ③后期会养崽（不是亲生的，不生子、不生子、不生子） ┄┄ 立意：勤劳致富 第1章 春笋 雨后的清晨，空气清新，万木苍翠，剔透的雨珠在树叶、草尖滚动，太阳一照，折射出七彩的光芒。 “晴小子，吃了没，这么早上哪去啊？”隔壁刘大婶出门泼水，正巧看见方晴背着竹筐走过。 “刘婶早啊，刚吃，昨夜一场雨，山上的笋子应该都长出来了，我去挖几根。”方晴笑着回道。 大山村依山而建，也因此命名。山上植被多样，物产丰富，一年四季常有村民上山打猎，采菜摘果，村里人靠山吃山这几年倒也算过的不错。 一年四季常有村民进山，人来人往倒也走出了一条小路。 春雨过后，春笋纷纷冒头。竹子生长旺盛的地方，多有竹笋。沿着竹鞭的方向进行寻找，泥土出现松软开裂的地方，极有可能有春笋。找到春笋后，用锄头抛开春笋周围的泥土，再斩断其根部，一颗春笋就到手了。 方晴从小跟着他娘上山挖笋，不论是找笋、挖笋都极熟练，不过半个时辰，便已装了满满一竹筐。他背上竹筐，向家里走去。下山路上，还在树底下捡到几朵早出的野菇。 “其哥！”方晴远远看见家中大门大开，一个男子坐在院内喝粥吃饼。 “怎么这么早就上山去了，也不喊醒我，昨儿不是说好了一起去？”周其帮着方晴卸下竹筐。 方晴看着周其将笋拎进厨房，说道“:昨儿你在地里忙活一天，今早我见你睡得沉，就没喊醒你……这笋子也不重。” 要说这方晴与周其，乃是一对契兄弟。本朝男多女少，导致南风盛行，上到王公贵族下到平民百姓，男子皆可与同性结契，相互扶持，共同生活。至于子嗣，如若愿意，可从育儿堂抱养，也可从宗族中过继。 方晴从小就与周其亲近，只因他有些胎里不足，生下来就瘦瘦小小，长大后也比村里的孩子矮一截，跑得也慢，村里孩子都不乐意带着他一起玩。只有周其处处照顾他，陪着他玩，带着他满村的跑，两人从小就形影不离，长大后也渐生情愫，自然而然便走到了一起。 去年方晴他娘突然病重，两人便商量着把喜事办了，也好让她放心。喜事一办，方晴他娘就像是放下了心事一般，没几天就去了。 周其三两口喝完剩下的粥，嘴里叼着饼，端着碗筷进厨房收拾去了。 方晴见状，将周其的水壶灌满水，放进背篓里，又将农具收拾好，待会周其便可在院子中略坐一坐，歇息一会，不用急急忙忙一出来就得赶着去地里干活。 “阿晴，我去地里了。”周其背上背篓，朝着屋里喊了一声。 “好！”方晴听见声音急忙出来，站在门口看着他走远。 待到人影再也看不见，方晴才回到屋里，他要抓紧时间处理好今天刚挖的一筐笋。 预留出今天要吃的分量，方晴将剩下的笋剥去外壳，放入锅中焯水，然后将笋捞起来切片，再倒进热水煮熟。煮熟后将笋捞出晾凉。等待笋凉的时候，方晴在一边准备配料，把红辣椒洗净，和泡椒一起切段，再将切好的泡椒和辣椒装入盆中，盆中再加入适量盐、醋做成料汁，最后再将放凉的笋和料汁一起倒入无水无油的缸中腌制，七左右便能食用。 这样做出来的笋酸辣脆爽，特别开胃，夏天胃口不好时吃上这么一筷子，能多吃上两碗饭。 待到春笋全部腌制完，已经快要巳时末了。方晴来不及休息片刻，便要开始做午饭了。 两人都忙活了一上午，周其下午还得去田里春种，午饭得吃的扎实些。 方晴舀上两大碗米下锅，取下灶上挂着的腊肉，切下一块，准备做个春笋炒腊肉。 先切好葱、姜、蒜以及干辣椒备用，春笋切片焯水，腊肉切成薄片。 倒入少许油后，先将腊肉下锅，炒至微黄，再加入葱、姜、蒜、辣椒煸炒，炒出香味，最后倒入春笋，略微翻炒，加入少许盐调味，便可出锅。腊肉的咸香与春笋的鲜融合在一起，鲜香十足。 炒完菜后，方晴细细清洗方才捡到的野菇，将其撕成条状，又磕了个鸡蛋，做了个蘑菇鸡蛋汤。这时候的蘑菇才长出不久，最是新鲜，和鸡蛋一起打汤，能把人的舌头都鲜掉。 刚把菜都端上桌，便听见门口有声响，周其回来了。 方晴笑道“:正好，菜刚上桌你就回了，快收拾收拾，趁热吃。” 周其应声点头，到后院洗净身上泥水，方才坐下来喘了口气。 方晴盛好饭，两人边吃边闲聊。 “地里活忙不忙得过来，下午我也去帮忙？” 周其咽下口中的饭菜“:家里田地不多，我一个人忙得过来，再者家里的事也不少，地里的事就不用你忙活了。” 周其家是从他爷爷那代迁到大山村定居，田地都需要自己在村中买，又因花了较多的钱盖房子，故而周家没有多少田地。 方晴他爹在他三四岁就去了，一个寡母拉扯着儿子长大也不容易，村里人帮衬了不少，家里的田地大多也卖了出去，故而家中田地不多，就算如今春忙，地里的活周其一个人也忙得过来，只是累些罢了。 吃过午食，周其只是稍稍休息了一会，便又赶去地里忙活，方晴则是准备打理家中的菜园子。 农家人一年到头的饭菜多是自给自足，除了荤腥，少有花钱买的，四季食蔬不是出自自家菜园就是从山中采摘。 “晴小子，在家吗？”方晴在后院播种，大门口传来喊声。 “婶子怎么来了，快进来，我给您倒杯茶！”方晴听着声一出来，就见张婶拿着一篓野莓子站在院子里，连忙迎人进屋。 “晴小子啊，别忙活了，婶子跟你说两句就走。”看着方晴又是倒茶又是拿零嘴的，张婶子连忙叫住他。 “你石头哥啊，日子定了，这月初二。说是宜嫁娶，百事吉！”张婶子笑得合不拢嘴。 “这是好事啊！不知道说的是哪家的姑娘？”方晴也替张石哥开心，张婶子家有一女一子，女儿前两年出嫁了，一年只有过年才回来一次。儿子的婚事，张婶子从去年年初就开始张罗，如今可算是定下了。 “可不是，忙活了这么久，可算是定下来了！定的是隔壁村马家的姑娘！”，张婶子稍稍凑近些“:婶子来啊，是想问问你初二那天得不得空，婶子想请你来掌勺！” 方晴他娘一手好厨艺，方晴也尽得她真传，村里的宴席都是请他来办，有时候连隔壁村的也会来请他帮忙，都是附近村的，价钱也公道实在。 方晴自是一口应下，细细商量好数量和菜品后，张婶不顾方晴推辞，硬是留下那一篓子野莓，喜气洋洋的回家去了。 送张婶出门后，方晴回屋看着这一篓莓子，倒水洗了洗，尝了几颗。一边吃着一边想着下回上山也摘一些回家，一会又想着到时家中的果子熟了也送些给张婶家。尝了尝味道，方晴又折返回菜园，除草、翻土、播种忙活了一下午。等到天色渐暗，方晴估摸了下时间，去厨房烧开水下了一把面条，又在灶房翻了翻，找到两条前几天剩下的茄子，打算做个焖茄子。 茄子洗净切成块状，下入锅中，在锅中煎至两面金黄，加一勺自家做的黄豆酱，加水，再盖上锅盖焖上一会，快出锅时再撒上一把葱花，焖茄子就做好了。 周其回来时，方晴正打算出门看看，迎面就撞见了人。 方晴一双圆眼中满是笑意“:回来啦！” 周其硬朗的面孔也柔和下来“:嗯，回来了。” 春日的夜晚还是有些凉，累了一天，方晴和周其早早擦洗完，吹灭油灯，盖好被子躺在床上说些琐事。 “你爱吃豆角，今年家里多种了些豆角。”方晴翻了个身，窝进周其怀里，又将被子往上拉了拉。 “嗯，你做的豆角焖面好吃……田里的地明天差不多翻完，后天就能播种。”周其将人抱住，又伸出热乎乎的脚搭在方晴脚上。 “夏天的时候我再多晒些干豆角，冬天做炖肉的时候加上一把，味道也好。”方晴的脚有些凉，周其的脚一搭上来，他就立马挨上去了。 “下午张婶来了，说张石哥定下来了，说的是隔壁村马家的姑娘，婶子请我去办喜宴。”周其怀里暖乎乎的，方晴舒服地蹭了蹭。 “我今儿回来路上碰见他了，他也和我提了一嘴，这月初二，还有差不多半个月，够时间准备了，张石年纪也不小了，也是该定下来。”周其将方晴往怀里搂了搂，又掖了掖被子，不让风漏进来。 村里的夜晚很静，不知何时屋外又飘起了小雨，雨点打在树叶上，发出沙沙的响声。方晴窝在被子里，被周其捂的浑身暖暖的，屋外的雨声淅淅沥沥催人入睡，方晴的困意涌上心头，不知嘀咕了句什么，便睡了过去。周其蹭了蹭他的发顶，也合上了眼。 一夜好眠。 第2章 香椿 次日又是个晴天。 檐下的雨水时不时溅落一两滴，有早起的鸟儿叽叽喳喳地衔泥筑巢。 方晴翻身下床，他一动，周其也跟着醒了过来。 早上吃馒头，配上一碗米汤，热热的喝下去，舒服得很。方晴进厨房烧火做饭，周其到后院将笼子里的鸡鸭放出来，又将笼子里的蛋捡了，拿进厨房放好。 用过饭食，周其扛着农具出门。趁着太阳好，方晴将衣服棉被搭在院中晾晒。 “方晴叔，摘椿芽去啊！”隔壁刘婶家的小儿子背着背篓跑进来。 “正想着去喊你，你就来了。”方晴抓出一把煮熟的花生塞进刘雨手里，“我去拿把镰刀就走。” 这刘家小二年纪还小，成天乐意往方晴家跑，方晴和周其也把他当弟弟照顾着。要往细里说，周其还救过刘雨一命。也就前几年的夏天，村里的孩子结伴去河里玩水，大人们也没在意，都是这么过来的。也不知怎么的，这刘小二游着游着突然扑腾起来，把周围的孩子都吓坏了，呆愣着也不知道该怎么办，要不是周其刚好路过，把他从河里捞起来，还不知道得出多大事呢。刘小二自己也吓坏了，晚上就发了高烧，刘婶守着他哭了一晚上，等到刘雨病好，刘婶恨揍了他一顿，又拎着他上周其家，结结实实给周其磕了几个响头，后头又常往周家送些菜啊，零嘴什么的，一来一往间，两家倒是亲近起来。
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