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林静贤牙口不太好，吃这样的小蛋糕刚刚好，一边一吃一遍感叹，“说出来不怕你笑话，这么多年一直惦记着这个味道，偏偏上京铺子都做不出来，真是好吃极了！” 刘承恩被恩师逗笑，自己也拿起一个尝了尝，软糯的蛋糕用舌头一顶就化开了，口感确实没的说。 甜点过后，开始上凉菜。 一盘凉拌花生藕片，一盘冷碟拼盘里面是卤的猪耳丝、胡瓜丝，还有自己灌的肠片。 凉菜中规中矩，并不算出彩，唯独这胡瓜吃个新鲜。 说起这胡瓜还是托了商会忙，本来冬季并没有卖胡瓜的，但是上京有个农庄搭了暖房，里面一年四季都供应蔬菜，当然价格也不菲，胡瓜按个卖不按斤称，一根胡瓜就要七十文钱。 楼上的商会众人，拿起筷子夹了几口凉菜道：“我还以为这陆家多大能耐呢，这菜也就那样吧，没什么新意。” 凉菜当然尝不出好坏，但紧接着下一道菜开始让他们大开眼界。 “这是四喜丸子，我记得以前在秋水镇的时候，林老特别喜欢吃。”陆遥端着菜亲自送到二人桌前。 “你还记得啊。”林静贤高兴的胡子一抖一抖的。 “自然是记得的。” “临渊快尝尝，这丸子跟上京做的可不一样，又软又鲜。” 刘承恩拿起筷子夹了一口，“味道确实不错。” 陆遥激动的心脏砰砰跳，眼前的人就是当朝宰相啊！官居一品，一人之下万人之上，自己居然有幸见到活的！ “您二位慢慢用，若是有事再叫我就好。” “行。”林老爷子没客气，不一会儿自己就吃了半个肉丸子。 很快第二道热菜上桌，佛跳墙，这道菜吃起来嫩滑可口，还都是名贵的食材，自然十分得楼上这些贵妇人喜爱。 楼上的圆桌陆遥设计的是可以旋转的双层桌子，刚开始客人还不会用，伙计们帮忙展示了一遍，又把人们惊住了。 邓夫人抚掌道：“哎呦这桌子好，都不用站起来夹菜，陆郎君怎么这么多好点子。” 第三道菜，红烧鲤鱼。 商会那桌还有个人挑刺，“鱼做得也不怎么样，鲤鱼刺多肉也不紧实，哪如长荷居的清蒸鲈鱼好吃。” “那你待会儿可别吃。” 这人哽了一下，看着旁人边吃边夸赞，忍不住咽了口口水，拿筷子夹了一点放在嘴里尝了尝，脸颊瞬间臊得通红，这鱼味道还真挺不错的…… 第四道，第五道，第六道…… 随着最后一道压轴的烤鸭端上来时，小春用精湛的刀工彻底将食客们折服了。 薄如蝉翼的荷叶饼，包裹上细细的葱丝，再放上外焦里嫩的烤鸭肉和甜面酱，放进嘴里咀嚼。富有层次感的味道，让所有人都竖起大拇指！ 就连不重口腹之欲的刘相爷都吃撑了，这陆氏酒楼确实有几把刷子！ 楼上的几桌已经喝嗨了，陆酒好喝啊，入口柔香，顺着喉咙一直烫到胃里，全身的舒爽起来。 霍会长道：“这陆酒果真如传闻那般，真带劲儿！” 就连刚才一直找茬挑刺的人也不得不承认，这陆酒确实好喝，是他喝过所有的酒中味道最醇厚的！ 他一改之前的态度，开始对陆氏酒楼大夸特夸，站在门外的赵北川乐的见牙不见眼，小样，这不还给你们拿捏得死死的。 * 快到晌午赵北斗和林子健才从太学馆回来。 一进大堂，林子健就忍不住惊道：“这味道太香了！北斗，我快饿死了！” 赵北斗笑着拉着他往后厨跑，“二哥，还有菜吗？” “有，想吃什么给你们做。” “尝尝烤鸭什么味的，还有炒三鲜和溜肥肠！” 正说着陆遥走过来道：“子健，你祖父就在一楼呢，不过去看看吗？” “欸？祖父来啦！”林子健立马又拉着赵北斗朝大堂跑去。 隔间里林老爷子正跟刘相研究包裹烤鸭的薄饼，见两个小子过来连忙招手，“快来，还没吃饭呢吧，一起吃吧。” 林子健坐在老爷子身边，看清对面人的模样后，惊的立马起身，“子健拜见刘伯伯！” “免礼，坐下吧，刚才还跟恩师提起你，这是北斗吧过来坐我这边。” 赵北斗没见过刘承恩，也不晓得他的身份，以为就是林爷爷的一个学生，跟着子健一起行礼唤了声刘伯伯，便挨着他坐下了。 “唔，你们家这包裹鸭肉的饼是怎么做的，简直像丝绸一样又薄又软。” “我也不知，都是我嫂子弄出来的，他做饭可厉害了！” 刘承恩笑道：“确实有点本事，你家这陆酒也不错。”刚才他跟老爷子喝了一小杯，酒劲太大脸颊都热起来了。 “酒也是我嫂子酿的，他还会做豆腐、烤肉、做凉皮……”赵北斗是典型的嫂子吹，恨不得让全天下人都知道自家嫂子有多厉害。 林子健在对面急的够呛，对他挤眉弄眼。 “子健你眼睛不舒服吗？” “没，没你不说饿了吗，快吃饭吧。” 赵北斗没客气，埋头吃了起来。 等两人吃的差不了，林静贤又问起两人今日在太学馆都学了什么。 二人放下筷子一一说起，相比于林子健的才情，赵北斗就显着稍微有些逊色，不过他本就不擅长诗词歌赋，他最厉害的是策论。 用林老爷子的话来说，笔如刀锋，锐不留情，跟当年的刘临渊有几分相似。 说完太学馆的事，林静贤又提了几个时下比较热门的论点让两人辩论。 赵北斗那周身的气势压得林子健都说不出话来，半晌才弱弱道：“我可不跟北斗论了，他忒能说。” 林静贤看着两个孩子忍不住笑起来，刘承恩摸了摸胡须微微点了点头。 * 一眨眼就到了二月，离着会试仅剩五天时间。 这段时间陆家酒楼在上京火的可谓是一塌糊涂 接待的客人下到普通商贾，上到达官贵人简直多不胜数，陆遥不敢接太多桌怕忙不过来，每日最多二十桌，排队的都快预定道二月中旬了。 也不知怎么的，刘相爷光顾陆氏酒楼的消息就传出去了，惹得不少人纷纷过来打卡，颇有点现代网红餐厅的味道。 不过这些客人来过一次就彻底爱上了，不光是出名的陆酒，还有那美味的烤鸭，简直是一绝！ 几乎桌桌都点烤鸭，后院烤炉烤的都快冒火星子了。 还有的客人订不上桌也得买一只烤鸭带回家去吃，刚开始大伙还嫌贵，五两银子一只的鸭子莫不是金子做的，买活鸭都能买几十只了！ 吃过一次这帮人就不嫌贵了，那外焦里嫩的鸭片，配上香甜可口的面酱，再裹上薄如蝉翼的饼皮，味道真没的说。 最重要的是没有替代品！ 其他的食肆见他们家鸭子卖的火爆也想尝试一下，结果烤出来的要么火候不够，要么饼皮太厚，酱料也不如陆氏酒楼的滋味好，久而久之便成了独一份。 酒楼每天从早忙到晚，多亏有章秋澜和小年来帮忙，不然陆遥现在这身体还真吃不消。 短短半个月，酒楼的营业额竟然达到了惊人的四千三百两，除去成本和人工费净收入也在三千七两左右，实在是超出陆遥的预期！ 照这样下去，用不上一年，这个铺子就会连本带利的赚回来！ 晚上看账本的时候，赵北川揽着他的腰累的睁不开眼睛。 “北川，我打算把铺子的股分三分，给小春一分，跟北斗一份，剩下是咱们俩的，你觉得如何？” 赵北川嗯了一声，“小年呢？” “酒坊那边以后要交给马宽和她，我打算再分出两成股给小年。”酒坊的盈利比酒楼更甚，而且是旱涝保收，一年净收入再八万两银子左右，夫妻二人占了三成股一年就是两万多两银子，这些钱着实不少。 “好，你看着安排。”赵北川把手掌附在他小腹上摩挲着，已经六个月的肚子比之前大了一圈，像倒扣了一个碗圆滚滚的。 肚子里的娃突然动了一下，赵北川瞬间精神过来，“阿遥！你肚子动了！” “是吗？” 陆遥掀起衣服，借着烛光两人看着光洁的肚皮，这娃还挺给面子，不一会儿又动了一下，这回两人都看见了。 赵北川激动的把脸贴在上面，“娃，能听见我的说话吗？我是你爹。” “哈哈哈……他怎么可能听得到。” “能听见，娃，乖乖？”喊了半天也不见孩子再动一下，赵北川亲了亲肚皮，“准是困了，你也快睡吧，别打扰娃休息。” 陆遥吹了蜡烛，依偎在相公怀里进入梦乡。 * 二月初五，清晨。 一家人站在门口送北斗去考场。 “东西都带好了，笔墨、汗巾还有吃食，姜糖也带上一罐，夜里寒冷别着了风寒。” 赵北斗拎着考篮在旁边耐心的回答，“都带好了，毛笔带了三杆，砚台也拿了，您给我买的那块苏砚，吃食全都带上了。” 陆遥伸手帮他整理了一下衣领，“好好答卷，别有压力，便是考了同进士也无妨，嫂子和大兄养得起你。” 赵北斗眼圈微红，“嫂子放心吧，我肯定会考个好名次！” “去吧。” 赵北川赶着马车送弟弟去考场，其他人没去，去了也不顶用，平白给孩子增加压力。而且酒楼这边也离不开人，他得过去看着。 来的时候伙计们正在打扫卫生，章秋澜把人扶到后面的椅子上坐下。 “嫂子，咱们酒不多了，后头还剩六坛，最多一旬就卖光了。” “无妨，等北斗考完试，也快回去给你们完婚了，正好从平州那边再拿些酒过来。” 提到婚事，章秋澜眼睛瞬间亮了，闪着兴奋的光芒。 陆遥一直挺好奇这俩孩子的相处模式，总觉得自家弟弟好像……不太能掌控得了这个人。 章秋澜跟他见过的所有哥儿都不一样，无论性格还是说话办事都更像男子。可能跟他年幼失母有关，自小在父亲身边长大，十多岁就开始跟着做生意，所以丝毫没有寻常哥儿的内敛和羞涩。 反观小春，性格就内向多了，刚来的时候还好一点，这几年因为在后厨帮忙，导致他性格越来越内向，有时陆遥催促他出去玩会儿他都懒得去，最买个菜就回来了。 不过两人倒是挺般配的，若都是强势的性格，怕是没办法成为夫夫。 “成亲完你们这铺子就交给你和小春打理，我可能要留在平州生产后再回来。” “这……这怎么可以……” 陆遥见他有些惊慌，伸手握住他的手道：“先别着急拒绝，嫂子相信你的能力，也相信小春的厨艺，这间酒楼以后会分出三成利润给你们。”
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