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“今日咱们先去长荷居吃饭，他们那的莲花蒸酥肉味十分有名，还有荷叶卷、蟹膏酿也很不错。” “好，你来安排。”陆遥心里十分满意，马宽这样的人，算放到现代高低也得干到总裁的位置，用着实在太顺手了！
第140章 长荷居就在西坊，上京没有宵禁，酒楼营业时间一直到戌时左右。 他们来的时候正赶上酒楼上客，华灯初上，夜色降临，整条街被摇晃的灯笼照得通明，看起来竟比白天还热闹几分。 酒楼门口停着四五辆马车，身着华贵锦袍的人从车上、轿子上下来。 车夫将马车停下四个人依次下车，酒楼里负责迎客的伙计上前帮忙把车赶进后院，陆遥抬头看着三层楼的长荷居酒楼，硕大的招牌上雕刻着一朵莲花，应了这个酒楼的名称。 马宽在旁边低声介绍道：“长荷居的老板是江南人，这里的饭菜口味也以南方菜系为主，不知道嫂子合不合胃口。” “挺好的，我最近就想吃点清淡的菜。” 走进酒楼，立马有伙计上前招呼，“客官几位，可有提前预定？” 马宽道：“一共四位，没有预定，楼上的雅间还有位置吗？” “几位客官稍等，小的帮您问一下。” 伙计去前台问了几句，不一会儿便跑过来道：“三楼还有一间雅间，几位客官随我来吧。” 陆遥环视着大堂，这长荷居看着门口不小，里面倒是没有多大，还不如自家酒楼宽敞。一楼大堂只摆了六张方桌，每张桌子大概能坐下六到八个人，而且也没用屏风隔开。 跟随小厮朝楼上走去，楼梯很窄，只能容两人并排上下，走起路还咯吱咯吱响。 来到三楼，伙计将最里面那间屋子打开，点着里面的几盏灯道：“客官请坐，小的这就给您上茶。” 赵北川拉开凳子，护着陆遥先坐下，赵北斗和马宽也在旁边坐下。 赵北斗抬头看了一圈道：“还不如咱们家酒楼好，这雅间也忒小了。” 陆遥颔首，“大概是上京地价太贵，能有这么大的铺面已经很不容易了，对了阿宽听说你把那间酒楼盘下来了？” “是，正想着跟您说呢，咱们盘的酒楼就在街对面，从这应该能看见。”他起身打开窗户，凉风吹得几个人都缩了缩脖子。 顺着他手指的地方看去，能看见不远处的一个暗着灯的铺子，也是三层的高度，不知道里面什么样。 看完马宽把窗户关好道：“那间酒楼原来叫长乐酒楼，是中书侍郎家的产业，今年他因触怒天家被贬到了灵州，便想着把家业都典卖了，换些银子打点关系。” “那栋酒楼原本价格不低，听说最开始要价两万两银子，后来卖不出去才降得价，最后一万七千两银子被我买下的。”马宽顿了顿，“说来也巧，咱们家买的房子也是那人家的，院子加上酒楼一共花了三万两银子。” 陆遥道：“你手里的钱不够吧。” “嗯，恰好遇上了苏州的酒商冯老板，他在咱们这预定了三万斤陆酒，提前付了两万两银子的定金，我便自作主张把铺子和院子一并买下来了，还望大兄和嫂子不要见怪。” “怎么会，我高兴还来不及呢！接到你的信我在家都急坏了，后悔当时没多给你带些银两。” 马宽笑道：“也是凑巧了，不然买不到这座酒楼，那边位置虽不如这边好，但是地方要比长荷居宽敞不少，明日您可以过去看看。” “好！” 说话间伙计已经端着热茶上来了，一同拿上来的还有食谱。 这食谱做的忒讲究，是用绸缎表的一幅画，画上共十六个菜可供食客挑选。 陆遥要了一道招牌的清蒸鲈鱼，一道荷花酥，一道荷叶卷，以及一份蟹膏酿和蒸酥肉，主食选了一份他们家特色的荷叶糕。 伙计询问他们要不要酒，本来不打算要，但陆遥见菜谱上竟然有陆酒，“这陆酒是平州的吗？” “对，正宗平州陆酒，客官要一壶吗？” “来一壶吧。” “好嘞，几位客官稍等，饭菜马上就上来。” 伙计离开后陆遥道：“我记得咱们酒坊并没有供应上京啊。” 马宽点头，“提起这件事我想起来，前年来上京跟几个酒楼谈合作的时候，他们都瞧不起咱家的陆酒，没人愿意试一试，后来又被上京的商会下了告示书，不得已只能退出上京，转去了其他州府。” 陆遥对这个上京商会有些好奇，“商会的权利这么大吗？” 马宽正色道：“权利非常大，如今咱们酒楼还没装修，最好提前去见一下商会的会长，跟他们搞好关系，不然以后肯定少不了麻烦事。” “嗯，我知道了。”陆遥倒是不怕麻烦，就怕自己捧着银子找不到人。 等了约莫一刻钟，伙计端着菜食上来，一边摆桌一边介绍，菜品看着卖相不错，就不知味道如何了。 烫好的陆酒也端了上来，伙计要给他们斟酒被陆遥拒绝了，“不用麻烦了，我们自己来就行。” “好嘞，那小的就在外面候着了，有什么需要尽管吩咐。”伙计贴心的关上门。 陆遥拿起筷子夹了一块鱼腹放在赵北川碗里，“尝尝味道怎么样。” “你吃，我自己夹就行。” 陆遥也夹了一筷子，品了品，味道不能说差，只能说中规中矩。 蒸鱼里放的调味料不多，保持了鱼原本的口感，跟红烧鱼比起来口味非常轻，吃不惯的可能不会喜欢。 果然赵北川便不怎么喜欢吃，“一点味没有，不如我做的好吃。” 陆遥笑道：“人家就是这种做法，听闻南方那边口轻，不像咱们北方这边吃的那么重口。” 赵北斗也不喜欢吃，马宽倒是还好，他这人八面玲珑从来不说得罪人的话。 荷叶卷就是用荷叶包着肉拿油炸熟，里面的肉既有荷叶的清香，又有原本的香味，这道菜倒是还算和几个人的口味。 荷花酥是一道甜点，陆遥不喜吃甜食，只吃了一口就不吃了，最好吃的大概就是蟹膏酿，一碗的螃蟹膏和黄，里面加上葱丝和姜丝蒸熟，味道十分鲜美。 可惜螃蟹寒凉，陆遥怀着孕也不敢多吃。 粉蒸肉跟平州的做法一样，总体而言这桌饭菜中规中矩，不算有出彩的地方。 陆遥发现这个朝代的做菜食的方法几乎全是蒸煮烹炸，很少用炒、烤、煎等方法，所以口味几乎雷同，跟自家那些炒菜比起来，少了些爽口的味觉。 陆遥吃了几口主食就饱了，拿起陆酒给三人一人倒了一点，“尝尝这味道跟咱家的酒一样吗？” 赵北川端起来抿了一口，眉头马上皱起来，“不一样，不好喝。” 马宽也点头附和，“这不是咱家的酒，应当是挂羊头卖狗肉。” 陆遥忍不住笑道：“如此甚好，是该让上京人开开眼界，让他们尝尝真正的陆酒是什么滋味了。” 吃完饭赵北川去结的账，这一顿饭花了二十七两银子…… 坐在马车上他还没缓过神，“这点东西怎么就敢卖二十多两银子，难不成上京的钱跟平州的钱不一样？” 陆遥道：“这个价格还算合理，鲈鱼本身就价高，一条鱼就要三四两银子，陆酒我看菜谱上写着是十两银子一壶，加上其他的菜，差不多值二十七两。” “甭说二十七两，这几道菜卖七两银子我都嫌贵！” 马宽忍不住笑道：“听说禾宴斋那更贵，一顿饭要花一百两银子。” “上京什么都贵，我们前几日在小食肆里吃过一顿饭还花了二两多银子呢。”赵北斗附和道。 陆遥没说话，他轻捻着指尖陷入沉思，在上京开酒楼太好赚钱了，但前提是怎么能搭上商会这条线。 眼下他们才刚到上京，谁都不认识，还得从长计议。 * 第二天一早，陆遥便带着赵北川和赵北斗，带着礼物去林家拜访。 上次来的时候，赵北斗没见着林母，这次因为陆遥到来，不光看见了林母还见到林子健口中那个小娘张氏。 本来妾室不能见外客的，也不知道林父是怎么想的，竟然让那小妇开始主持中馈了。 饶是陆遥也被林家这乱象弄得一惊，面色担忧的看着林夫人。 林夫人仿佛没察觉到一般，拉着陆遥的手道：“前几日我病了，听说北斗来了都没出来见面，没想到你也能来，真是太好了。” 陆遥道：“马上就要会试了，北斗一个人在上京我们不放心，索性一起来了。” “快进屋吧。”林夫人热情的拉着他进了正房，赵北斗和赵北川则跟着林父和林子健去了前厅叙话。 进了屋陆遥有些担忧道：“夫人，您还好吧？” 林夫人眼圈微红，强装着笑意道：“有什么不好的。” 陆遥不敢过问她的家事，只聊了几句家常，打听了一下老爷子的身体。 “这次来的匆忙，没来及准备东西，只给您带了一串南珠，不知您喜不喜欢。” 这个时代的珍珠价格非常昂贵，因为都是纯天然的珍珠，没有专业的潜水设备采珠非常困难。光靠人工基本上一颗质地圆润的珍珠能卖数十两银子，而且越大越整齐的价格也越贵重。 陆遥送林夫人的这串足足二十六颗指甲大的圆珠，差不多能卖个千八百两银子，也算是回了当年赠送发簪的礼。 “买这么贵重的东西做什么呀。”林夫人嘴上说着嫌贵，但脸上却是露出真心实意的笑容，没有哪个女人不喜欢这些东西。 陆遥道：“这几年离着远，我那边生意又太忙，早该来拜访您的，当初在秋水镇如果没有您家老爷子，我们北斗哪里会走上这条路。” “那也是北斗自己争气，你莫要太客气。” 两人说了几句闲话，下人说林老爷子起来了，陆遥便起身打算过去拜访一下。 刚巧林子健和赵北川、赵北斗也朝后院走，大家便一同过去。 林静贤还认得陆遥呢，打量半晌道：“小郎君做的甜食我还念着呢，什么时候有空再给老朽做一次尝尝。” 陆遥笑道：“求之不得啊，我们打算在上京开食铺了，到时候您老一定要过去赏脸。” 林静贤笑着点头，“好好好，我一定来！” 林夫人听闻他要在上京开食肆，忍不住多问了两句，“地方选好了吗？在哪里开？” 陆遥道：“铺子倒是盘下来了，但里面还没装修，听闻在上京做生意还要通过商会什么的，我还不太了解，这几日先看看。” 林夫人犹豫片刻道：“你说这个商会我倒是知晓，你若方便什么咱们约个时间，我帮你引荐一下。”林夫人有几个闺中好友，家里都有商贾产业，她们对商会了解的比较多。
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