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沈青倒了一碗菊花水抿了一口，自家晒的菊花自有一番清香。不过有些事他一时还没想好，端着茶碗停顿在那里。 刘月娥和李艳子觑着他的神色，有些紧张：“怎么，不成吗？就两个人，我们一家一个，又是实在亲戚，你们村的人应该不会不答应？” 在这乡下地方，有什么好事先想着自家的亲戚，是再正常不过的了，谁不知道远近人啊？就是这作坊不是青哥儿的，是贵人的，她们才有些怕青哥儿为难。 沈青回了神，笑了笑：“不是什么大事，只不过贵人回头还要在附近几个村子多建几个作坊，说不定就建在舅妈们娘家村里了，要是这样倒不必来兰塘村做工，每天跑来跑去还不够辛苦的。” 他如今听了不少网文，里面能做的生意可太多了，学都学不过来。他让宋开霁帮着参谋，挑选可行性最高、末世这边也好出手的，择了几样打算都安排上，反正现在他也有了空间，运东西方便的很。“不过要是着急，可以先来兰塘村干着，等他们村的作坊建好了再回去，在这边学点东西，回去还能做个小管事什么的。哦还有，小雨倒是可以先跟我过去做个巡逻队长，跟着兰塘村的人一起巡逻，晚上就住在作坊里看着东西。还是自家人坐镇，我才放心。” 苗雨正在外头拿自己攒的弩箭射一个稻草靶子，闻言兴奋的跑进屋：“哥，我早准备好了！啥时候去啊？” “作坊盖好了你就跟着过去。到时候我去城里做事，我娘也不用老来石渠村住着了，你还能帮我照应着我娘。” 苗雨拍着胸脯：“包在我身上！” 刘月娥和李艳子都惊呆了，她们只是想给娘家谋一点点小好处，哪里想得到还有这样大的惊喜？做管事，她们之前是想都不敢想的！“这、这贵人还打算开什么作坊啊？开多少作坊啊？” “先开一个面筋作坊，一个腌萝卜、晒萝卜干的作坊。其他的还没想好。这话我先跟舅妈们说了，亲戚朋友家里地多的，多种麦子多种萝卜，回头我都收。”这些都是末世比较好脱手的。尤其是咸菜，基地出产的粗粮饼子配点咸菜，也是穷人们不错的一餐了。就不说嘴里没味，不吃盐人容易没力气。 到时候咸菜散着按两卖，想来销路会不错。 只是去别的村子开作坊，还要从长计议，要去和各个村子的村长谈。 且不提刘月娥、李艳子和苗雨是如何高兴，只说沈青，他答应帮两位舅妈的娘家人，也不仅仅是看人情亲戚关系。 从前沈青十分信任桂香婶子，是因为桂香婶子一向对他很好，为人也公道正义。沈青不想防备桂香什么，可书听多了，沈青却隐隐约约意识到，如果这作坊里只有一股势力，反倒对他这个老板不太好。 这大约就是那些电视剧里，皇帝爱搞制衡的原因吧。 沈青虽然不想制衡桂香婶子，却也想给自己留一些后路，以防万一。那么放一些亲戚进去做事，就算不是多近的亲戚，不给他们什么权力，只让他们做平常的工，桂香婶子和村里其他人就会自己有些顾忌。 包括让苗雨过去做个巡逻小队长，看作坊，也是这个意思。村里和沈青不对付的小子们多了，偏偏建了巡逻队，主力又多是这些人。原先沈青属意连实，现在加一个苗雨，两人轮流带队，沈青更放心。 在刘月娥和李艳子眼里，是沈青人好帮扶亲戚，自然千恩万谢。在沈青眼里，却算是刘月娥和李艳子送上门两个人来给他用。 当然，前提是她们娘家嫂子要真如他们所说，是踏实肯干的实在人。 其实宋开霁也和沈青提过，在现代还有一种职业经理人。这也很好，不掺杂任何人际关系，只受雇于沈青，独一股的势力。不过这种人在沈青的世界找起来可不容易，这边会读书、识字、算账的都是稀缺人才，沈青也只能在亲戚里择选一些，先培养着看看。 这边的法律、道德都远不如现代社会健全，信任其实是很难建立的，所以大家爱用亲戚，爱用同乡，因为怎么说也算比较知根知底的人，总比陌生人容易相信。 在石渠村住了一晚，沈青第二天又去了县城。在金牙人的帮助下，宅院临街的四间门面，除了沈青自留的那间，其余三间都已经租出去了。金牙人帮沈青挑选的都是省事长租的好租客，这会儿看过去，已经有一间开业了，还有两间正在装点。 开业的两间，一间是紧挨着沈青自留的那间，是一间糖水铺子。沈青觉得还挺好，到时候他在旁边卖炸淀粉肠，有的人吃腻了、吃咸了，或许就会来买上一碗糖水喝喝。又或者有来喝糖水的，坐在铺子里闻到隔壁炸淀粉肠的香味儿，还能不动馋虫？ 他们这两间铺子，到算是相辅相成的。 另外两间是一家租下的，中间打通了，牌匾也挂好了，但盖着一块红布没掀，看不到店名。金牙人在一旁给沈青讲解道：“这两间租给了一人，打算开一间翠花铺子。” 所谓翠花铺子，也叫翠华铺子，是指女子和小哥儿头上戴的首饰，当然了，汉子的发带、发冠，也会捎带着卖。像珠宝铺子，比如沈青之前常去偷师的如意坊，是卖一些金银的首饰，也有发簪。 但翠花铺子就低档一些，主要卖绢花、绦子、发带、包头发的手帕，贵些的也有米粒大小的珍珠串成的珠花、铜簪、木簪之类的，捎带着还会卖些扇套、荷包，总归都是女子和哥儿喜欢的小玩意儿。 这也挺好，和沈青要卖的小吃没有竞争冲突，来逛铺子的姑娘小哥儿逛累了，说不定也坐下来喝碗糖水吃根肠。 “那东山上的庄子，已经打算开工了，通往东山的路也准备着在修。到时候会雇一些当地的人来帮工。”金牙人和沈青一一说起修建庄子和修路的费用。 如今那山洞已知除了沈青没有人能看到，沈青倒对修庄子没那么大兴致了。不过说好了的事情，倒也没有反悔的，他也不差那点钱，便全权交给了金牙人：“金老哥的为人我是相信的，必然不会糊弄我，你看着办就是了。” 倒是路一定要修，将来淀粉肠送进城里也便利。沈青从前老是走着进城还不觉得，坐车的时候是真颠簸。 他又将淀粉肠铺面的装修教给了金牙人一同办了，不需多豪华，和隔壁的糖水铺子差不多，简洁干净就好，唯独是灶要砌在门口，让路过的人都能看着淀粉肠下锅，能闻到飘散出来的香味！ 和金牙人交代完这些事之后，沈青便进了自己买下的大宅。 他这宅子说起来，买的实在有些亏。统共也就来过三四回，院子里的几个孩子看见他，都愣了一愣，才认出来是自己主家。 这些孩子如今住在这在宅院里，好吃好喝好穿的住着，不说脱胎换骨，也颇有些改头换面的意味。几个孩子身量都长高了些，有两人新作的衣服，袖口都短了一截。两个小子壮了不少，小丫头和小哥儿脸上也丰腴了，不像刚被他买来时，瘦得像一把干柴，除了皮就是骨头。 几个孩子低着头站在沈青面前，闲适的日子让他们快把人牙子教给他们伺候人的本事给忘光了，很生疏也不知道该怎么伺候。 好在沈青也不很介意这些，略问了问家里有没有发生什么事情，得到一切平安的回答之后，指了指牡丹和翡翠：“我记得你们俩，灶上功夫还不错？” 牡丹是个小哥儿，翡翠是个姑娘，两人对视一眼，局促地点了点头：“如今我们在家吃饭，都是我俩做的。” 沈青便道：“外头的铺子也是咱们家的，我租出去了三间，留了一间，你们知道的吧？” 两个孩子紧张的点头。 “我打算开一个食铺，做法也简单。你们两个先上手试试，若是做的好了，你们就到铺子里去做工，我会找人来帮着你们。”两个小孩子还是不太成样子，倒不是怕他们做的难吃，而是怕客人瞧见是小孩子，不信任不光顾，还是要有个大人来坐镇才是。“要是生意做的好了，给东家我赚了钱，等你们到了十八岁，我就给你们放了身契，或者找户好人家，再陪上一份厚厚的嫁妆。” 牡丹和翡翠抬起头，紧张又期盼的看着沈青。其他四个孩子也羡慕的看着他们。 其实沈青原就打算如此，不过这时候说出来，给牡丹和翡翠更提了一份干劲儿：“东家放心，我们一定好好学！” 沈青带了一些淀粉肠——其实是放在空间里，进门的时候趁人不注意拿出来的。这时候带着牡丹和翡翠去了厨房，看着两个比灶台高一点点的孩子，踩在小凳子上开始煎炸淀粉肠。 这活计其实没什么刁钻的技术。无非是片花、火候、片花不能把肠切断了，还要把花切的尽量好看。沈青做示范的时候一个手抖，淀粉肠断成了两截，一小截咕噜噜的滚掉在了地上。 沈青：“……” 他郁闷的将剩下半段丢在案板上：“反正就是这个意思，你们自己琢磨着弄吧。” 翡翠还真是有些天赋，即便沈青的示范如此失败，她捏着肠琢磨了片刻，就片花片得又均匀又好看，速度还快。牡丹比她慢一些，但也弄得不错。 等到了炸淀粉肠的时候，两个孩子更是用心学，只试验了一两次，就很成功了。炸出来的肠外焦里嫩，不硬不糊。 这原本就不是什么特别难的工艺，沈青对此很满意，给他们又留下来了一些淀粉肠：“这些日子你们就多吃这个，多练习，再过两个月咱们就开业了。” 他要开炸淀粉肠铺子的事情，沈青也和宋开霁讲了。宋开霁得知之后就去找了唐闻杰，三言两语唐闻杰便融出一个细长桶一样的锅。 “我们小时候，学校门口卖炸串，都是用这样的锅，炸串伸进去长度正好，省油。”宋开霁道：“将来生意好，做大了，还能扩展业务，炸土豆片、牛筋面、蘑菇、青椒……”宋开霁吸了吸口水：“都可好吃了，夹烧饼里也好吃！” 于是他们当晚就举着这口锅，缠着唐妈妈吃了一次烧饼夹串。酱料临时调的差点意思，但还是很好吃！ 这种小吃也很符合城北居民的经济水平。沈青又叫来其他四个孩子，安慰他们道：“你们也别灰心，将来我有的是买卖要做，这铺子也说不好会阔大。你们只要忠心听话好好干，等到了岁数，我一样给你们放籍，让你们不用再为奴为婢。” 几个孩子看着沈青，眼里有着对自由的向往，也有对未来的一丝彷徨：他们这段时间日子过得真的很好。倘若主子给他们放了籍，还能过得像现在这样好吗？他们给主子做工，依附着主子生活，将来离开主子，自己能把日子过好吗？ 可是看着沈青脸上和煦的笑容，几个孩子心里又增加了许多信心：他们的主人这样好，给他们指的一定是一条比现在还要好的路！
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