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郑清衍只摇摇头，奶气的声音中带了些许哭腔:“多谢张，张伯，清衍不想吃。”接着又红着眼眶看着许安珩，想让他带自己出去。 许安珩看着他憋红的鼻尖，忍不住用手指点了点，然后又捏捏小哥儿的手，轻声哄道:“许哥哥给你做个零嘴好不好，和山楂球一样是红红的，吃起来软糯香甜，和山楂球一样好吃。” “哥哥给我做？”郑清衍被前半句话吸引住了心神，“那我和哥哥一起。” “好，哥哥和你一起做。”
第10章 红糖小丸子（1） 两个主子要自己做东西吃，张全本想劝阻两句，看了看小哥儿还泛红的鼻尖，又把到嘴里的话给咽下去了。 “不知小少爷想做些什么，那些个刀子什么的可碰不得。”张全虽是不敢劝，怕把小公子又弄哭了，可到底还是不放心，这厨房可不是两位金贵的小少爷该来的地方。 许安珩点点头，拉着小哥儿在厨房寻了一圈，发现没找见自己想要的东西，开口问道:“张叔，家里没有糯米粉了吗？” “有，有，在橱柜上头放着。”张全一边回话，一边把锁在上头的糯米粉拿下来。 许安珩见张全拎着面粉犹犹豫豫的不太想拿过来的样子，知道他不放心他们两个孩子，便出声宽慰道:“张叔，我们就用糯米粉搓些丸子，你在一旁看着，定是不会有事的。” 见小少爷主意正的很，张全一个下人也不好再说什么，便按照小少爷的吩咐，倒了一海碗面粉，又寻了块干净的案板，一起放在厨房外头院子里的小桌上。 小桌儿是许安珩让婢女搬来的，高度正适合他们俩小孩儿用。 “先要净手。”许安珩拉着郑清衍往水缸走去，为图省事儿，便直接让人舀了一瓢水，直接在流水下把手给洗了，小哥儿还是第一次这么净手，小脸上满是新奇。 “哥哥，我们要做什么？”用帕子擦干手后，郑清衍跟着许安珩身后转来转去，见他端了碗水放在桌上，便也有样学样的端了小半碗水出来。 “做红糖小丸子。”许安珩边说边把水倒进面粉里，等到面粉在碗里被搅和成团状之后，便把面团倒在案板上开始揉面。 揉面是个力气活，两个孩子肯定是揉不成的，更何况刚才和面时，桌上的两碗水都被倒完了，面粉太稀揉不起来，郑清衍又去舀了一大勺面粉加进去，现在面团比两个孩子的脸都大，他们两人根本揉不动，最后还是张全把面团给揉了，为了不让两位少爷干看着无聊，还给他们一人揪了一块手掌大小的面团让他们捏着玩。 面团揉完时，许安珩正好带着郑清衍在小桌上用小面团捏了个饺子出来，听见张全的声音，两人同时抬头看去，只见面团被揉的光滑，用手指一摁一个小坑。 “多谢张叔。”许安珩拉住郑清衍在在面团上戳个不停的手，接着又从大面团上扯了两团小面团下来，分给小哥儿一块后，又让他学着自己把小面团一点一点的搓成一个个滚圆的丸子。 许安珩坐在小木凳上搓的认真，他上一世就爱自己捣鼓各种吃食，一朝穿越，离他上次进厨房动手已有三四年了，故而现在就算是简单的搓些面粉丸子，他也乐的开心。一开始因着手有些不协调，搓出来的团子还有些皱巴，多揉了几个之后，倒是找出了些感觉，一个个揉的圆滚滚的。等他把自己的丸子揉了一小半，摆了整整齐齐的一排之后，转头去看坐在身边的小哥儿。 只见小哥儿面前的丸子大的大，小的小，还揉奇形怪状的，见他转过头来，小哥儿也抬起头来冲他笑了一下，接着又嘀嘀咕咕的低下头去，搓下一个丸子去了。 许安珩见他揉的开心，也不打算多说什么，本来就是为了哄人才想出来的一道吃食，模样怪些也没什么所谓，正反也影响不到它的好味道。 等到丸子都搓好后，就该下锅煮了。因着怕两位主子烫伤磕伤，张全怎么都不肯让他们靠近灶台，最终还是两边各退一步，张全去煮丸子，熬糖水，许安珩和郑清衍搬个小凳坐在门口处看着。 许安珩看着锅上方的升起的乳白色蒸汽，想起了从前自己动手做饭时的画面，一瞬间仿佛感受到了蒸汽扑在脸上带来的湿意，让他不由得抹了抹脸。 “哈哈哈哈哈，哥哥，花脸。”郑清衍本是挨着许安珩坐着，感觉到他动了动，便扭头看他，一眼便看见他把自己的脸上摸出一道道的白痕。 许安珩好脾气的任小哥儿笑，还伸出一直手护在他的身后，怕他没坐稳不小心从凳子上摔下去。 郑清衍笑够了之后，才看见许哥哥在身后护着他的那只手，他歪歪头，抓住哥哥的手，然后用另一只手从衣襟中掏出一方小帕子，一点一点帮他把脸上沾着的面粉擦干净，末了还抓着他的手细细的擦了一遍。 张全出来的时候，正好看见这一幕，两个比矮桌高不了的小团子，挤挤挨挨的坐在一起，其中一个认真的用帕子帮忙擦手，另一个手被抓着也不见半点挣扎，用手撑着下巴盯着两人抓在一起的手看的入神，两人身后的阳光洒满了整个前院，为他们覆上了一层毛绒绒的金边。 “小少爷，小公子，糖水熬好了。”张全按照小少爷的话，用红糖加水，熬了一碗浓稠的糖浆。 许安珩用筷子轻点了一下，糖浆的浓稠正合适，于是拿过婢女手上备好的竹签，和小哥儿一人一根，把刚煮熟的丸子串进去，又去糖浆中滚上一圈，红糖丸子便做成了。 许安珩拿着自己串好的丸子在小哥儿面前晃晃，笑着问吃的正欢的小哥儿:“清衍，是不是和山楂球很像。” 郑清衍嘴里咬着一个丸子不好开口，闻言便连连点头，许安珩看着他一鼓一动的脸颊，终是忍不住伸出了手，在他肉肉的脸蛋上捏了一下。 郑清衍被捏了脸蛋，也没露出不快的神色，只疑惑的看了许安珩一眼，便又低头吃下一颗红糖丸子。 “清衍脸上沾了些糖水，哥哥给你擦擦。”许安珩被那一眼看的有些心虚，便胡乱找了个借口，见小哥儿一点都不在意的样子，又不自觉的摩挲起自己的手指，像是在回味刚才的触感。 张全在一边看着，见小少爷伸手捏小公子的脸后，还给自己做了个由头，也是有些被逗乐了，他出声道:“小少爷真是巧思，这丸子裹上糖浆，确实有几分像山楂球，只糯米吃多了不好克化，少爷们可千万不能多吃。” 郑清衍只听见了不能多吃这几个字，他舔舔嘴角，看着自己手里最后两颗丸子，小心翼翼的吃了起来，一颗比手指头大不了多少的红糖丸子，愣是被他吃成了什么不得了的珍馐一般。 许安珩心里好笑的同时又觉得这小哥儿实在是乖巧懂事，听见不能多吃，也不贪心，只安静的吃着手里的东西，而且他觉得这孩子也实在是捧场，这红糖丸子说白了就是糯米团子裹糖浆，也难为他一个锦衣玉食的小哥儿吃的如此香甜，这般的好脾性好模样，实在是让人想不喜欢都难。 “两位少爷，那些多余的丸子……” 许安珩看了看案板上的糯米丸子，刚才张全只煮了一小部分，够他们两个孩子的食量便是了，如今糯米丸子还剩下许多，毕竟是两人辛辛苦苦搓出来的，他也不想浪费了，稍一思索后，便道:“再煮锅红糖水，糯米丸子煮熟后，也放进糖水一起煮，大火收收汁，再撒些白芝麻，煮好后端去给娘尝一尝。” 张全听后连连点头，他赞道:“红糖益气补血，白芝麻皮薄味香又滋补功效，的确是适合夫人食用。” 许安珩见张全说完话后，没继续追问便拔腿进厨房忙活去了，心中很是松了一口气，刚才没多想便把话说出了口，现在一回神，他实在没什么好的理由搪塞自己为何小小年纪对膳食一道有所了解。 “哥哥，要凉了。”一道奶气的声音从耳边响起，许安珩扭头看向身旁，小哥儿两手空空，嘴角和脸颊上沾了一些褐色的糖渍，可他确全然不知，眼巴巴的看着自己手中还未动过的红糖糯米丸子。 许安珩做这道小零嘴本就是为了哄人，他自己倒是不太爱这个味道，觉得红糖吃起来过于甜腻，所以手上拿着的丸子串他一口都没动，这会儿看着小哥儿直勾勾的盯着自己的丸子看，又起了些逗弄的小心思，他慢慢的控制着自己的手向左右移动，小哥儿的小脑袋果然也跟着左右来回转动，许安珩满眼笑意的看着小哥儿，只觉得他现在像只被小鱼干吊着的小馋猫一般。 “哥哥耍我。”被来回遛了几次，郑清衍也发现了不对，顺着香甜的丸子往上看，一下便对上了一双月牙般的笑眼。 意识到自己被许哥哥逗了，郑清衍气呼呼的鼓起腮帮子，抱起两只短短的胳膊，扭头“哼”了一声。 许安珩看着小哥儿红红的耳根，便知道他没真生气，不过刚才自己确实逗了人家一番，便也收敛了笑意，拉拉小哥儿的袖口，在他转过头来时，将自己一口未动的丸子送到他的嘴边，哄道:“清衍别气，哥哥给你赔礼道歉，哥哥的丸子也给你吃。” 郑清衍本就是并未生气，只是被哥哥发现自己嘴馋有些害羞罢了，见哥哥和自己说话，还把他的丸子给自己吃，不由得脸更红了些，他推推许安珩的手，轻声说道:“哥哥吃，哥哥自己做的都没吃一口呢，真的很好吃。”说着，又用手抓着许安珩的手把糖串送回了他嘴边。 许安珩看着送回自己嘴边的红糖丸子愣了愣，对上小哥儿清透的眼睛后，便顺着他的意思，张嘴咬下了一颗丸子。 红糖浆早已凉透，吃在嘴里发出了咔嚓咔嚓的脆响，随着糖块被咬碎，甜腻的味道瞬间充斥了整个口腔。 “哥哥，是不是很好吃。”郑清衍两只小手抱住他的胳膊，一双眼睛亮晶晶，仿若有星子在其中。 看着小哥儿明亮的杏子眼，许安珩觉得嘴里甜腻的味道都消散了许多，不由得顺着他的话点了点头:“嗯，很好吃。” 【作者有话说】 感谢在2024-06-09 17:08:30~2024-06-10 17:09:36期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：夭夭 20瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第11章 红糖小丸子（2） 许夫人坐在屋中，正在关心大儿子的终身大事。 许明川坐在红木雕花椅上，几次想告退，却都被母亲给堵了回来，他端着盏茶，眼神都暗淡了下来，实在不知本来好好的，怎么说着说着就说到让他早些娶妻这上头来。 许夫人看着儿子一谈到他的婚事就无精打采、一味推脱的样子，便气不打一处来，她拍了拍桌子:“早些年，你说要专心学业，只想这么多年寒窗苦读最终能够殿试有名，能够担起为嫡为长的重担，娘也就随你去了。如今你殿试高中探花，入刑部任职，你昔日的夙愿已了，如今大好的年岁还不赶紧相看姑娘，娘实在是不知道你在想些什么。”
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