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“青哥儿，少吃些红薯，待会儿吃不下饭了。”刘阿奶见谢雨青在吃红薯，很是高兴，这孩子总算愿意多吃些东西了。不过刘阿奶怕谢雨青吃完红薯待会儿吃不下饭，就特意嘱咐了几句。 “放心阿奶，我感觉自己还能吃下两碗饭。”谢雨青挑的红薯小个，就算全吃完也不会太饱。他特意为中午这顿鸡肉留了胃口呢。 刘阿奶听完笑呵呵道：“好好好，一会儿多吃点肉！阿奶给你留个大鸡腿。” “谢谢阿奶。不过大鸡腿就不用了，您一个张猎户一个，我吃鸡翅就好了。我觉得鸡翅比鸡腿好吃。” “你这孩子。”刘阿奶嘴上说谢雨青，脸上的笑容却一直没下去过，“成，鸡翅膀都给你留着。” 刘阿奶念着孙子，两个鸡翅膀都特意没斩断，和鸡腿一样留了两个完整的鸡翅、鸡腿。 鸡内脏也没丢，一会儿收拾出来和酸菜一起炒也是一道不错的菜。 鸡块下冷水焯水，等血沫都煮出来后捞出来洗干净，因为是特意要做了给张猎户家端去的，刘阿奶也舍得放油水。 在锅里倒了些菜油，等油温升上来后将鸡块倒在锅里快速翻炒几下，鸡皮快速收缩，微焦的鸡肉就散发出霸道的焦香。 谢雨青动动鼻子深吸一口香气，再咬他手上的红薯，顿时感觉红薯都没那么香了。自家阿奶真是好手艺啊！ 还好这鸡肉会自家留一份，不然闻得到吃不着这得多焦心啊！谢雨青感叹了会儿，又往底下添了把柴。 刘阿奶快速翻炒几下鸡块后就倒入几碗清水，鸡肉沉在水底，水面上飘起一层薄薄的油花。 盖上盖子，锅里没多久就又沸腾起来，刘阿奶将切成块的萝卜也一起放下去炖，又加了些花椒、八角等香料进去。 谢雨青几口吃完手里的红薯，拍干净手就专心往灶里添火，他现在的馋虫都被勾起来了，就等着吃中午这顿大餐了。 掀开盖子，香气飘得到处都是，猛火旺炖之下，锅里的鸡汤正咕噜咕噜翻滚着，刀切出来棱角分明的萝卜块边缘都被炖化了，汤色更是奶白奶白，一看就好喝。 谢雨青用手扇闻着，深吸一口，不亏是他阿奶，大厨级别的存在，做饭就是香！ “阿奶你做饭真香！” “闻着香吃起来也香呢。”刘阿奶笑眼盈盈地看着自家孙儿，撒了点盐进锅里，翻匀后用锅铲铲起一小块鸡肉，递到谢雨青面前，“尝尝味道怎么样，盐够不够？吹着些小心烫。” 谢雨青顾不得烫，夹起尝了一口，鸡肉紧弹有嚼劲，不仅不柴还汁水丰盈，萝卜清甜的汁水已经完美融入鸡肉，一点儿也不腻。 “好，好吃，咸淡也刚刚合适。” 刘阿奶笑着点头，“好吃那一会儿多吃点。” 说着她拿出一个大海碗，将大部分鸡肉都盛在碗底，面上用萝卜盖了盖，最后才浇上汤水洒上葱花。毫无疑问这碗鸡肉多的就是要端给张猎户家的，刘阿奶往海碗里盛肉的时候还完美避过了那两对鸡翅膀。 这只鸡大，结结实实盛满一个大海碗也还剩下不少鸡肉，够他们两人吃一两顿了。 把锅里剩下的菜也一并盛出来，谢雨青接过锅铲，主动道：“阿奶，我来把鸡血也做了吧。一会儿也盛一碗鸡血一并端去，让他们尝个新鲜。” 刘阿奶没有不答应谢雨青的道理，便笑着回应道：“好。” 鸡血早已经凝成块了，像血豆腐似的，只不过要比豆腐更嫩些。 谢雨青拿起菜刀，直接在碗里就将鸡血切成方块，然后起锅烧油，切了几片姜、少许葱段、花椒进锅里呛锅，翻炒几下香料的香气就出来了。等调料被油炸到焦黄，谢雨青才将它们捞出来，然后放清水，下血块。 为了去腥，谢雨青还往锅中洒了些白酒，家中没有什么料酒，只有最普通的白酒，谢雨青也就只好用白酒将就一下了。 水已经很快就沸腾，谢雨青用锅铲将鸡血稍稍往旁边拨了拨，留出些空来，下入刚刚洗好的青菜叶，然后加盐调味。 青菜叶不用煮太久就能熟，谢雨青看准时机，等青菜叶刚刚断生就将它们从锅里捞出来。这样煮出来的鸡血汤血块嫩嫩的，青菜也是脆生的，好吃又入味。 鸡血汤照例是分装进两个海碗里，一个碗多些一个碗少些。 刘阿奶找了个篮子将两个份量多些的海碗装进去，对谢雨青说道：“青哥儿，趁着菜还热乎，你去给张猎户送去吧？张猎户家你知道的吧，和咱们家离的也不算远，就在村尾那颗大榆树下面。他家还养了狗，好认的。” 谢雨青擦擦手，接过篮子，“好，我知道的阿奶。” “行，那你去吧。我把米煮起，等你回来差不多我们就开饭了。” 刘阿奶将剩下两碗放在锅旁边，用余温暖着，这样菜不易冷。 “好，阿奶，我很快就回来。”谢雨青点点头，一想到送完饭回来就能开吃，他整个人都充满了干劲。 “这………也不用着急这么早回来，煮饭也要会儿时间呢，你多和人张猎户说说话呀。你们年纪也差不多，说不定能谈到一起呢。”刘阿奶颇有些尴尬的搓搓手，谢雨青以前没好的时候，刘阿奶想的自然是尽可能的护着些谢雨青，没想过为他说亲的事儿。 现在谢雨青好了，刘阿奶这个心思就活泛起来了。她这把老骨头总不能看顾青哥儿一辈子不是？ 张猎户把青哥儿救了回来，指不定就是青哥儿命里的贵人，再加上张猎户年轻又有本事，人品不错长得也是一表人才，刘阿奶就想着撮合他们一下。这才让腿脚刚好不久的谢雨青跑这一趟，不然她就自己去了。 不过这姻缘姻缘还是讲究一个缘字，也不知道这两人有没有缘分啊。 刘阿奶望着谢雨青出门的背影叹了口气，她这把年纪了，也不知道临走之前能不能抱上重孙子。
第006章 张迁家和谢雨青家同住刘家村村尾，但是两家隔的也不是很近，因着张迁是后来搬进刘家村的，他家离村尾人家远些，更靠近山林。整个院子更是用黄泥筑了高墙围起来。 正如刘阿奶所说，他家养了狗，谢雨青还没走进，就听见院墙里传来狗叫声。 谢雨青羡慕地看了眼土墙，别说，哪怕是用黄泥将院子围起来，这隐私性和安全性都有了保障，再养只狗，那出门都不怕有人摸进来偷东西了。 谢雨青转念一想，这院子的主人时常要进山打猎，那屋子就没人看顾。刘家村虽然说是较富裕的人家，但也有些游手好闲偷鸡摸狗之辈，把院墙筑高些也无可厚非。更何况靠山吃山，有打猎手艺的人家家里应该也有不少野味儿，是得防着些。 谢雨青心里转过多少念头，但实际上也就是一瞬间的事儿，他收回打量，伸手敲了敲禁闭的院门，“张猎户在家吗？” 没多久就听见里面传来些走动的动静，一道清冽的男声问道：“是谁？” 谢雨青听着声音心里一怔，虽然说是张猎户把自己救回来的，但他当时已经昏迷了，很多事情都是听旁人讲述的，他自己没什么实感。 因为昏迷加头晕，谢雨青也不记得他的救命恩人长什么模样了。他还因为猎户都是五大三粗声音豪放，跟梁山好汉似的。 谢雨青停住胡思乱想，清了清嗓子，道：“是我，刘阿奶家的谢雨青青哥儿，那天是你把我从山里救回来的，还记得吗？” 狗叫声渐渐休住，张猎户应该安抚好他们家的“门神”了。谢雨青心里想着。 院墙门被打开，谢雨青措不及防看清了张猎户的长相。 不是什么他脑补的五大三粗一脸络腮胡的梁山好汉，眼前的人身形比谢雨青想象中要清瘦很多，明明是个猎户，却周身有股书卷气。他剑眉星目，明明是一种凌冽锐气的长相，但他眉目低垂望向自己的时候，却无端给人一种深情缱绻的错觉。 “有什么事情吗？” 谢雨青脸一红，意识到自己刚刚望着对方出神，说话都有些磕巴了，他把篮子往前一递，“这……这个是我家刚刚做的菜，我阿奶说你才从山里回来，应该来不及做饭，便让我送些来。都是些家常菜，你就收下吧。” 张迁下意识接过篮子，菜应该是刚刚出炉的，蒸腾的热气把篮子都带的暖哄哄的。 他确实刚刚从山里回来，院子里还有好些猎物没打理，他也还没来得及生火做饭。 张迁低头一看，篮子里虽然就两个菜，但都装的满满当当，份量十足，还是炖鸡血块这种荤菜，他下意识就想推拒，“这，不用了，我……” 话还没说完就被谢雨青打断，“别说什么不用了的话，你救了我，我都没好好感谢你呢。上次我阿奶送的鸡你也不收，怎么这次就两道菜也不要？都说了是家常菜，你不要我和阿奶也吃不完，放着都坏了，就当帮个忙也不行？” 眼看张迁接过来篮子，谢雨青哪里还有让他还回来的道理？他一口气说完，打断张迁拒绝的话，然后转身就走，生怕他追上自己把篮子还给自己。 “你慢慢吃！下午我过来拿篮子和碗，别浪费了啊！” 说完谢雨青拔腿就走，都没回头看张迁是个什么表情。 没等张迁反应过来，谢雨青已经走出去老远，他抱着篮子站在自家院墙里，追也不是，回也不是，直到狗叫声响起，他才把视线从谢雨青背后收回来。 青哥儿看着比他从山里抱回来时面色红润多了，想来身子已经养好大半了。不过这在张迁看来还是瘦，应该多吃点，长点儿肉才好看。 自己怎么关心起哥儿的身材来了？意识到自己在想什么，张迁尴尬地咳嗽两声转移注意力。 碗里的菜实在是香，不光是勾起了张迁的馋虫，就连他养的狼狗都顾不上其他，一个劲儿扒着张迁裤腿讨吃。 张迁关了门，腾出一只手来拍了拍狗头，“就知道吃。”话虽这么说，他却是从碗里夹出一个鸡腿给狗子。 狗子叼着鸡腿，嗷呜欢呼了一声，摇着尾巴叼着鸡腿跑一边啃骨头去了。 张迁肚子也适时交换一声，他揉揉肚子，洗了下手，把菜腾在自己碗里，洗干净了海碗放好，才摸出之前做好的干粮饼，就着菜汤吃。 干粮饼又干又硬，张迁把它们掰下了放菜汤里沾着吃就比干啃好很多，更别提这送来的两道菜热乎又好吃。 血块比豆腐还嫩，一入口都不用抿，直接就顺着嗓子眼滑进肚子里，还比豆腐醇香，青菜脆生，鸡肉也是紧实有嚼劲又丰盈多汁。这比他自己做的饭要强上许多，一眨眼，他就着汤都吃大半个干粮饼了！ * 谢雨青小跑了一会儿，脚步才慢慢停下来，也不知道是跑步的原因还是刚刚和张迁说话的原因，他只感觉自己心跳的很快，脸也红彤彤的。
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