两人先去了杂货铺子,这会儿杂货铺子里只有零星一两个顾客在。 他俩一进门,伙计一看他俩的穿着,立马笑脸满面的迎上来“客官买点什么?我们铺子里油盐酱醋、针头线脑、胭脂水粉一应俱全” “可有辣椒?”秦封问。 在华国,辣椒是明朝中期传入被广泛食用的,可在景国蜀郡,辣椒祖祖辈辈都吃,已经有很多年了。 村里人会在菜地里种上一块辣椒,新鲜时用来炒菜,等到变红,会挂起来晒干,用来做菜。 杂货铺铺子里也会有卖,辣椒酱、干辣椒等物。 这个季节不是产辣椒的季节,所以没有新鲜的辣椒。 除了辣椒,蜀郡还产稻、苞谷(玉米)、菽(豆)、稷(高粱)、小麦、花生、油菜等粮食,以及红薯、南瓜、萝卜、白菜、等菜,景国之前是庆国,这些在华国历史上都没有的,所以秦封认定这是个架空世界, “有,在这边,客官您跟我来”店小二带着两人走到一个架子前,上面几个框子里装着几种辣椒。 “这种小的比较辣,这种大的比较香但是只有一点辣,这种香和辣味都适中”店小二依次介绍。 秦封听了后心里有了主意,又问了价格。 他看向谢栗,对方微微点头,显然这个价格是合适的。 “买的多能便宜点吗?”谢栗讲价。 “客官,咱家辣椒是重山镇最好的,其他家的可比不上,都是好辣椒,又晒得干,您要多少?”店小二没直接回复说能不能便宜,转而又问了秦封他们要买多少。 没办法,有的人买个一斤半斤都说自己买得多要讲价,哪能便宜。 谢栗说了个量,店小二答应一斤便宜两文,定下辣椒,两人又买了盐、香料、醋、酱油、白糖、红糖等物。 送两人出门时,店小二笑得眼睛都看不见了,一大早就来这么个大主顾,看来今天的生意不用愁了。
第23章 腌鱼 出了杂货铺,这次把目标移向了酿酒坊,买了五十斤白酒后,托酒坊的人把酒放到了牛车上,又加了两文钱,把杂货铺的东西一起带过去,两人又继续逛了起来。 从巳时逛到了午时,牛车上的东西差点都堆不下,秦封这才停了手。 带着谢栗去镇上唯二的酒楼中的红杏酒楼吃了午饭后,两人这才慢悠悠的赶着牛车回了村里,到村子里的时候已是未时,这个点路上没多少人。 “买这么多东西?你把镇上搬空了?”秦二伯给人送了柜子回来,正好碰到秦封。 看着两人身后的牛车上堆得满满当当的东西,他脸颊抽了抽,谁家买东西按车买的。 “害,这不是在等一个月就过年了嘛,天冷了,也懒得去镇上,就一次性把家里缺的都买了,也备点年货”秦封说出早已经想好的理由。 今天买的东西虽然看起来多,但也只是种类多,其中布料和棉花、辣椒就占据了大部分位置,减去这些,其他就比村里备年货的多点儿,倒也不离谱,毕竟除了谢栗,谁也不知道他具体买了啥。 渡过这三年的大批的物资,他有别的打算。 “你才昏睡了那么久,天冷了少出门也好”秦二伯闻言赞同的点点头,随后又问“你去镇上找大夫看没有?大夫说咋回事?” “大夫说了,他也没办法,或许后面就恢复了也说不准”秦封真的去看了大夫,还带着谢栗一起,毕竟是“人证”。 大夫说的话也是真的,查不出原因也正常,毕竟他是装的。 “那就没办法了,只能等了。”秦二伯叹了口气,他们秦家好不容易出个读书人。 他愁容满脸的走了,秦封略有些不忍,大伯二伯的想法他也知道,朝中有人好办事嘛。 所以秦家人也一直对他寄予厚望,只是他如今没这个想法,如果真到了他必须去科考的地步,他想他也不会拒绝,只是如果有其他的选择,其他秦家人也可以去科考,他会帮扶。 何况如今三年天灾临头,未来是怎样,谁又能说得准呢,还是先渡过这三年天灾,再考虑其他吧。 两人回到家中,把货卸下来,秦封去秦大伯家还了牛车。 又把刚刚对秦二伯所说的那番说辞又拿出来说了一遍,得到了同样惋惜的目光。 “你也别太忧心,身体才是本钱,只要身体好,哪里赚不了银子,也并非只有科考这一条路”秦大伯安慰道。 十多年苦读如今没了希望,想必秦封比他更难受。 “……嗯”秦封兴致不高的应了一声,做戏做全套。“但愿吧” — 秦家这边,谢栗已经像个勤劳的田螺男孩儿一样,把买来的东西都整理放好了。 这次去镇上,各种辣椒买了十斤,厚实的粗布买了一匹,棉花买了十斤,各种糕点又买了两盒,白糖两斤、盐二十斤、菜籽油十斤、猪油一块,五花肉两斤,猪蹄一个、白酒五十斤,还有些针头线脑、七零八碎的东西。 大大小小的各种陶罐买了二十个,还有大的泡菜罐子也买了几个,小的他们装车上了,大的给十文钱,店里送货。 最后吃完午饭后,秦封还带着谢栗去找大夫看了病,对于他的问题,大夫是没看出来是什么原因。 他又按着一旁的谢栗坐下,谢栗的问题就很常见了,大夫说他是长期饥饿吃不饱,加上干活太多,气血不足,体弱,不过谢栗年轻,很快就能补回来,给他抓了两副药。 又交代平时吃食也要注意吃好一点。 大夫看了形形色色的病人,一眼看出来这两人是新婚夫夫,还好这哥儿找了个好夫君,不然长久下来,身体都熬坏了。 秦封回到家中,先回房换了身干活的衣裳,去杂物房里用木桶装了鱼出来,开始杀鱼。 文大舅送的二十条草鱼还剩12条,都被秦封敲晕后刮下鱼鳞,从背后剖开,把内脏去除,刮去鱼肚子上的黑膜。 黑膜不去掉,鱼会很腥。 收拾好的鱼用水冲洗后,放进竹篮里沥干水分。 把鱼全部处理完后,秦封把脏东西收拾了一下,又去把鸭蛋拿了出来。 他杀鱼的时间,谢栗已经把买回来的罐子都用水洗了一遍,晾干了水分。 鸭蛋用布沾着白酒擦干净,裹上一层用盐、茴香、五香粉等香料炒香后制作而成的香料盐,摆进陶罐里,装满后密封,做好后就是咸鸭蛋。 咸鸭蛋的做法很多,青山村一带基本都用这种。 还有用黄泥腌制的,不过秦封不会。 腌制了两罐咸鸭蛋后,把文大舅送的鸭蛋消耗掉了。 文二舅送的鸡蛋秦封另有安排,他准备每天给谢栗煮两个,他身体太弱了,缺营养,趁现在年景还好,不补。 等到夏天一来,温度升高后,地里缺水,再想补,就不容易了。 毕竟那会儿谁家都缺粮少食的,你把自己吃的油光满面的,岂不是明摆着说我家有粮? 旱久了就怕滋生坏心,毕竟人心这个东西,谁也说不准的。 除了谢栗每天吃两个,平常做菜也吃,这些鸡蛋吃到开春也差不多,天冷蛋不容易坏。 北方已经开始乱了,今天在镇上,他看到多了几个乞丐,口音不像他们这边的。 加上米店的粮食价格也上涨了一些,看来灾情虽然还没蔓延到他们这边,不过也已经有了征兆。 秦封一边收拾东西,一边找借口和谢栗说自己要出门的事。 谎称自己的老师病重,要去见他,或许是最后一面。 谢栗并未怀疑,立即就答应了,还催他快点出门,准备马上给他收拾行李。 秦封拉住他“别着急,我后日出门,和师兄约好了的” “那我明天给你收拾行李” “好” 秦封也不算骗人,他确实有个老师,关系也亲厚,只是并不病重,考完回乡前他和好友也约好了去看老师。 某个大儒冷不丁的打了个喷嚏“谁在背后骂我” 出门前的两日,秦封和谢栗一直在家忙。
第24章 囤货 除了腌鸭蛋外,秦封还把晾干水分的草鱼用辣椒、姜丝、白酒、葱、花椒等腌制起来,腌制好后,再晾晒,就是干鱼了。 干鱼放在阴凉通风的地方,可以保存很长时间,吃的时候上锅蒸也好,直接炒也罢,都是味道不错的。 从谢家要来的“彩礼”,一亩地的白菜萝卜,秦封做了四大缸腌酸菜,又做了两缸辣白菜,萝卜切成条,用盐杀出水份,淘洗一遍,去除涩味,加辣椒粉腌了萝卜菜,晒了萝卜干。 两人忙得灰头土脸的,才把菜给消耗完了,堆放收礼的东西的那个屋子,白菜萝卜已经腾出了位置,取而代之的是地上一排排大小不一的陶罐,里面全是满满当当的。 看着这一地的东西,秦封和谢栗两人都生出满足感。 不得不说,囤货的基因是天生自带的,家里有粮,心中不慌。 出门前秦封还专门跑了一趟秦二伯家,请秦悦去陪着谢栗住几天,在他许诺给带府城的发带后,秦悦拍着胸脯保证,一定把谢栗给陪好了! 秦封和秦大伯说了镇上的见闻,从听到粮食涨价,再到可能北方旱灾有流民,秦大伯眼神凝重。 “我这次去府城,一是看望老师,二也是想去打探一下消息,如果北方真的有旱,咱们也得做点准备” “你注意安全,我会通知村里人暂时别卖粮的,等你回来,希望有好消息” 秦大伯能做村长,可不是仅靠秦爷爷的缘故,他本身也带有敏感的“嗅觉”和很强的判断力。 如果北方旱灾蔓延过来,那么这个时候卖粮,就是错中之错,别看着涨的这一两文钱一斤,就觉得自己家的粮食可以卖出一个好价钱,高高兴兴的跑去卖了。 就怕到时候十倍价钱也不一定能买回来。 秦大伯如今快五十,记忆中,小时候也经历过一场大旱,他对那场灾难的细节已经记不太清楚了。 可他忘不了天天饿得肚子咕咕叫的滋味,甚至最难的时候,他饿得吃观音土,还好被秦爷爷发现了,冒险进了深山里,十来天才回来,带回了粮食,才让他们一家存活。 旱灾过后,整个青山村里,人少了一大半,他原本也还有两个弟弟的,因为年纪太小,都夭折在了那年。 所以秦大伯秦栋秦二伯秦梁和秦材,也就是秦封的爹,为什么年纪相差十多岁,是因为中间还有两个没立住的孩子。 他小时候最好的玩伴也被爹娘卖给了大户人家当奴才,这些年从未再见过。 想起那恐怖的回忆,秦大伯愁眉不展,要是真的旱灾,又该如何保全家人… ——时间跨越线 秦封十二月初一出门,离开青山村前往府城,直到十二月二十一,才重新踏上青山村的回村路。
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