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锅里漂浮着很多的茸，这些是用鸡脯肉打成茸状的，倒入高汤后，不停的搅动，这些肉茸就会吸附住汤里的杂质，让汤水变得清澈起来。 但是这个过程并不是一蹴而就的。 沈一刀虽然分了神在丁无忧身上，但她大部分注意力还是在汤里的。在看到肉茸聚集起来以后，就立刻捞起来，再朝旁边点点头。 早就等在一边的人立刻把早打好的新的肉茸倒入汤里，于是又开始新的一轮搅拌，吸附，汇聚…… 丁无忧盯着汤，忍不住打个哈欠。 沈一刀立刻接过话：“有点无聊，你先去睡吧。” 丁无忧摇摇头，沈一刀都没睡，她也不要睡。她眯着眼睛，靠在沈一刀的肩头，对一众苦着脸吃狗粮的其他人视而不见。说话声都甜腻腻的：“我要陪着你。” 沈一刀就努力的打直背，好让丁无忧靠的舒服点。小帮工瞅一眼沈一刀，看到她笑得好像一朵花，于是默默的转开了头。 嗯，真香！不管是狗粮还是高汤！ 可丁无忧到底是迷迷瞪瞪的了。似睡非睡间，一个小勺凑到嘴边，耳朵里是沈一刀温柔的声音：“尝一口？不烫。” 于是丁无忧就迷迷糊糊的尝了一口。 清淡如水，浓香遍口。 丁无忧一下子睁大眼睛，天光大亮，从窗外落入厨房，照亮每一个犹带兴奋的脸。原来不知不觉就已经是黎明时分。 而汤味还回味在味蕾之间。 极致的淡雅里带着极致的香浓。一夜的苦熬，方有这黎明时分的惊艳光华！
第62章 蔡家宴 一口惊艳过后, 丁无忧这才有空去看汤。 汤水清澈而透明, 静静的放在那里，仿佛是一汪清水。如果不是轻轻摇晃汤碗，让水波荡漾出水纹来, 甚至会认为这是一个空碗。 丁无忧浅浅的吸了口气。其实不止是她，就连旁边人看着, 都跟着吸了一口气。 “我的乖乖啊，到底是什么人可以想出这样的办法来啊。” 周小舟忍不住压低了声音感慨。 这也几乎是在场所有人的想法。凡举吃食, 脱不开色香味几点。由于食材本身的关系, 大多的菜色都是颜色亮丽浓艳。汤菜也不例外，比如众所周知, 鲫鱼汤就是要奶白色为好，甚至有的厨师会为了追求奶白色，在将要起锅的时候，加入一点牛奶，增加汤色。 而偏偏这一道菜反其道而行之。 何止是反其道, 简直是对着干。一碗清水一般的浓汤。差异到了至极。任谁看过去，都怕是要以为这就是一碗平白无奇的白开水。 “这是菜吗？还是大菜呢, 就是一碗白水煮菜吧。” 眨眼间，就已经到了蔡家宴席的日子。众人齐聚，沈一刀带着一众人是提前了一天到蔡家的小别墅做准备的, 确保一切万无一失。其实他们已经来过好几次了，沈一刀自己无所谓，但是要让下面的一帮小子们熟悉火头和其他的厨具。 蔡家的厨房专业又大, 比起杂食居其实不遑多让。这还是蔡佳怡临时让人添置上的，除了传统的中餐厨具以外，还加了不少西式的厨具，将一群人兴奋得哇哇叫。而除了厨房，其他一应准备也是从很早以前就开始。 虽然都说是自家人，但蔡老爷子一生建树颇多，桃李满天下，学生多了吧，意见也多。这个跟那个不合，又跟这个好。蔡佳怡为了理清这关系，也是愁秃了头。她也是提前好几天就待在小别墅了，安排座次等等事务。真正到了开宴的那天，才总算稍稍松了口气，没有这么累了。 于是迎来了寿星，再一一上座。身为后厨，说是跟大人物做菜，其实也很难同桌吃饭的。沈一刀心态平稳，待在后厨，镇压着一帮没见过世面，还老想往外瞅的小伙子们。所幸这段时间的默契也配合出来了，一旦开始，大家就开始专心起来。 随着时间流逝，宾客一一到来，音乐声起。外面有条不紊，而后厨也是一样，许多的凉菜已经提前预备好了。而其他的菜的半成品也在制作中，只等一声可以上菜，就会有条不紊的往外端。 这跟普通馆子的其实也不一样。 普通人下馆子，不管客人点菜多慢，都想要尽快上菜。但火头就那么几个，所以往往会分出一个人手来专门安排菜，确保尽快的有一到两个菜送到客人的桌上，稳住客人，以免他们等待太久而不耐走人，这样也能空出时间慢慢烹制其他的菜式。所以上菜的顺序往往是混乱的。 但是宴席不是，什么菜先上，什么菜后上，都是有顺序的。经验丰富的厨师，甚至会让食客在有种等待的新鲜感的同时，确保客人的口味始终在一个合适的舒适度上。刺激和和缓交替，就如一首交响曲，有起有伏，节奏得当，才让人心情舒畅愉悦。 丁无忧其实对沈一刀是带着担心的，不过这些菜式已经来来回回的定了很多次，甚至连试吃都试了两次。所以渐渐的，担心变成了赞赏，丁无忧远远的看着沈一刀，带着一点笑。 但她很快就被宋明清带了出去。 这样的场合，丁无忧其实不应该出现的。但宋明清还是给了丁无忧合适的衣服，带着丁无忧入座，对此蔡佳怡也只是扫了眼，默不作声的认可了。丁无忧知道人家这是给自己机会，也就不矫情的接受了，只是还是有点点拘束。 不过人一多，就会有人搞事的。 等到这道开水白菜上了桌，就立刻有人说了话。丁无忧扫了一眼过去。一个瘦削的女人，长得其实还行，就是过于瘦了，以至于一眼看过去就显得有那么点刻薄的样子。 “细脚伶仃一圆规。”宋明清趴在丁无忧的耳边说。 丁无忧满腔的怒火就变成了笑。她捂住嘴，看了看那个女人一眼，没有开口。倒是旁边有人笑起来：“这是开水白菜吧。国宴菜呢，很是有名。” 在坐的大多都是蔡老爷子的学生们，满腹的墨水，多是知道的。只是这女的也不知道是哪一位的家属，听到一旁的人兴致勃勃的把这道菜的渊源说了次，也忍不住沉下了脸。宋明清带着笑扫了一圈，又悄悄对丁无忧说：“我当是谁呢，好像是我学长的老婆。” 丁无忧也跟着看了过去，女人旁边坐着一个看上去极为周正的男人，两人的衣着倒是很接近，也能看出很讲究。那男人悄悄的扯了下自己的女人一下，轻声说：“你尝尝，也许很不错呢。” “你也听他们说了，这可是国宴菜式！是这么随随便便做出来的吗？我听说之前韩大师都没来，请的是个不知道哪来的不出名的小厨子呢。”女人看着那碗汤，满脸不快。 其他人听了，面上都是微妙的一愣。这话说的实在是太不适宜了，怎么说蔡老爷子也是有头有脸的人物，当着主人家这么说话，这不是不给那小厨子面子，而是不给主人家面子了。一时间，众人看着那个男人的表情就有些微妙了。 而那男人跟其他人都是同窗，倒也不是个蠢的，急的额头冒汗，却也不敢斥责自己的老婆，只是好声好气的哄着。而那女的既然刚才说出那种话，就不是个看人脸色的人。 宋明清摸着下巴想了一会儿，才扭头看丁无忧：“这人以前没这么富，他从前还追过我来着呢。每天都跟我忆苦思甜，那段时间我觉得自己吃饭都带着一股罪恶感。” 丁无忧笑笑：“那他可真不会追人。” 说着话，丁无忧就想起了沈一刀。同样是苦出身出来的，但沈一刀就很好，嗯……看人的眼光也很好。 说着话，宋明清突然看了看手机，冲着丁无忧一笑，摇摇手机：“看。” 丁无忧一低头，只见宋明清手机里多了一个新建立的微信群，至于人数么，不多不少一共七人。上面还有新发的一句话。 “我去，黄师兄这是娶了个什么媳妇儿啊，他这是攀上大金树了？” “以前他不就说过么，一定要娶个家里有钱，父母不靠他养的。” “啧啧啧，凤凰男啊。” 丁无忧扫了眼桌面，男男女女面带礼貌的微笑，时不时的低个头看一眼手机。如果不看这微信信息，谁知道他们竟然当着人家八卦呢？再一想想人数，扣除她和那对夫妻，正正好。也就是说，短短几分钟里，他们就建了一个微信小群。 八卦了几句师兄后，突然又弹出了一句微信。 “我去！大家快去尝尝那个汤！！！” 这一句后，大家微妙的愣了愣，跟着一个看上去三十多岁的大姐姐风情万种的站起身，笑起来：“我来分汤。” 于是众人乖乖的递上汤碗。只有那一对夫妻没有，黄师兄看看左右，不顾媳妇儿拉他，还是站起来，笑笑：“麻烦师姐了，我媳妇儿不太喜欢喝汤，就我替她喝了。” “诶，师兄，没事，不用这么勉强，我可以帮忙的。” 其他人则低头喝汤，一口之后，眼神一亮，也纷纷起哄。 “没错没错，不用麻烦你这么勉强了。” 丁无忧见到这种情况，就忍不住捂着嘴笑。宋明清挑了挑眉头：“真这么好喝？”她试着喝了一口看上去寡淡的汤水后，微微一愣，就笑了起来：“我也可以帮忙。” 宋明清长得好，黄师兄曾经追过她，见状忍不住一愣。他身边的老婆看到这个模样，立刻醋意大发，站起来：“我也来尝尝到底好不好喝。” 她心里是打定了主意，不管好不好，都说不好就是了。 那师姐皮笑肉不笑的回一句：“不要勉强。” “不勉强！”女人斩钉截铁，一口灌下去，仿佛在灌苦药。但很快，那个皱眉就渐渐消失了，她看着那碗汤，经过众人的分割，里面其实已经不剩下什么了。她的表情露出了挣扎，就在这时，那位一直不说话的师姐又笑了起来：“哎呀，这么挣扎做什么，好不好吃不就是一句话吗。我问你，真的不好吃吗？” 这句话里已经带上了点上位者的气势。 女人一惊，脱口而出：“特别好吃！” 说完以后，大家都笑起来。女人也就自暴自弃的一伸手，不要脸了：“再来一碗。”说完又哼了一声，“不就是个厨子吗，做的还行吧。” “那你别吃。” 丁无忧脱口而出。其他人顿时朝丁无忧看过来，丁无忧保持微笑，落落大方的回看。一旁的宋明清也看着自己的指甲冷笑：“可不吗，又当又立的，仿佛生怕别人不知道自己是什么人。”
第63章 回忆 这句话出口, 那女的脸色大变, 气得胸脯上下起伏。 而宋明清是什么人，你敢给点阳光她就灿烂，你敢得罪她, 她就敢口吐毒箭，还是咄咄咄射弩的那种。当下宋明清看一眼那姑娘, 面带微笑：“别气了，胸脯就那么点, 这么刻意也没见起来。” “你！你是什么人！”那女的立刻咬牙切齿起来。
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